「Anne's Kitchen」は、亡くなった母の思い、料理の才能、そして愛情が詰まった特別なお店です。母の料理の才能と愛情を受け継ぎ、季節のフルーツを使ったジャムや「日光御養卵」という特別な卵を使ったシフォンケーキをはじめ、ジャムにあう配合で作られた焼き菓子など、安心で美味しい料理やお菓子を提供しています。母の伝統を守りながら、多くのお客様に喜んでいただけるよう努めています。
また、家族の一員であるワンちゃんにも安心で安全なおやつ、そして家族と一緒に美味しいものを食べる喜びをみんなで感じられるようにワンちゃん用シフォンケーキなどの焼き菓子なども、みんなで一緒に楽しい時間をすごしたいという「母の思い」から生まれました。