ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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パテ・ド・カンパーニュ

780
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132
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【商品説明】 「テリーヌ」と呼ばれる挽肉とレバーを合わせて蒸し焼きにした伝統料理。 当店ではメインの豚肉に加え鴨肉・鶏レバー・フォアグラを合わせた贅沢仕上げ。お肉を塩やスパイス・ブランデーに一晩漬けこみ、炒めた香味野菜・ピスタチオと合わせて2時間焼きこみます。味が落ち着いた1週間以上経過したものをお届けしております。 ワインやお酒のおつまみ、パーティ料理に定番の一品です。 原材料は厳選した豚肉(国産あまに豚)・鴨肉(ハンガリー産)・鶏レバー(国産)・フォアグラ(ハンガリー産)を使用しております。 すべてレストラン「Kitchen abbiocco」で手作りした無添加の惣菜です。お肉のお惣菜に通常添付されているアミノ酸、発色剤なども一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。そのため空気に触れたらグレーに退色いたしますが品質に問題はございません。 【ギフトラッピングについて】  ギフトラッピングや熨斗をご希望の場合、郵送商品ですので1回のご注文の商品のすべてを一つの箱に入れてラッピングの上、プレゼント先へ発送しております。ラッピングを選択される際はご注文のうち一つの商品で「ギフトラッピング」を選択いただきますと、自動的にその時のすべてのご注文商品を一つの箱に入れておりますのでご注意ください。  例えば5種類の商品をご注文いただき、そのうち3種類をラッピングして2種類をご家庭用というご指定はお受けしておりません。  熨斗(のし)をご希望の場合は、ご注文の際にメッセージにて「内祝い 佐藤浩二」などご指定頂きますとスムーズです。 ご指定がない場合は、送り主の名前は入れておりませんのでご注意ください。 【休業日について】 当店は毎週火曜日が休業日となります。発送のお手続き・お問い合わせの回答などは、営業日でのご対応となります。 [Description du produit] C’est un plat traditionnel cuit à la vapeur avec de la viande hachée appelée "terrine" et le foie. En plus du porc principal, nous avons une finition luxueuse qui combine la viande de canard, le foie de poulet et le foie gras. Faire mariner la viande toute la nuit dans le sel, les épices et le brandy, et la cuire avec les légumes assaisonnés et les pistaches pendant 2 heures. Nous livrons ceux qui ont passé plus d’une semaine après que le goût est retombé. C’est une collation standard pour le vin, l’alcool et les plats de fête.
【商品説明】 「テリーヌ」と呼ばれる挽肉とレバーを合わせて蒸し焼きにした伝統料理。 当店ではメインの豚肉に加え鴨肉・鶏レバー・フォアグラを合わせた贅沢仕上げ。お肉を塩やスパイス・ブランデーに一晩漬けこみ、炒めた香味野菜・ピスタチオと合わせて2時間焼きこみます。味が落ち着いた1週間以上経過したものをお届けしております。 ワインやお酒のおつまみ、パーティ料理に定番の一品です。 原材料は厳選した豚肉(国産あまに豚)・鴨肉(ハンガリー産)・鶏レバー(国産)・フォアグラ(ハンガリー産)を使用しております。 すべてレストラン「Kitchen abbiocco」で手作りした無添加の惣菜です。お肉のお惣菜に通常添付されているアミノ酸、発色剤なども一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。そのため空気に触れたらグレーに退色いたしますが品質に問題はございません。 【ギフトラッピングについて】  ギフトラッピングや熨斗をご希望の場合、郵送商品ですので1回のご注文の商品のすべてを一つの箱に入れてラッピングの上、プレゼント先へ発送しております。ラッピングを選択される際はご注文のうち一つの商品で「ギフトラッピング」を選択いただきますと、自動的にその時のすべてのご注文商品を一つの箱に入れておりますのでご注意ください。  例えば5種類の商品をご注文いただき、そのうち3種類をラッピングして2種類をご家庭用というご指定はお受けしておりません。  熨斗(のし)をご希望の場合は、ご注文の際にメッセージにて「内祝い 佐藤浩二」などご指定頂きますとスムーズです。 ご指定がない場合は、送り主の名前は入れておりませんのでご注意ください。 【休業日について】 当店は毎週火曜日が休業日となります。発送のお手続き・お問い合わせの回答などは、営業日でのご対応となります。 [Description du produit] C’est un plat traditionnel cuit à la vapeur avec de la viande hachée appelée "terrine" et le foie. En plus du porc principal, nous avons une finition luxueuse qui combine la viande de canard, le foie de poulet et le foie gras. Faire mariner la viande toute la nuit dans le sel, les épices et le brandy, et la cuire avec les légumes assaisonnés et les pistaches pendant 2 heures. Nous livrons ceux qui ont passé plus d’une semaine après que le goût est retombé. C’est une collation standard pour le vin, l’alcool et les plats de fête.

含まれるアレルギー物質(7品目中)

サイズ

約110g

発送までの目安

3日

配送方法・送料

クール便
950追加送料0円)
全国一律(北海道・沖縄・離島除く)
クール便
2000追加送料0円)
北海道・沖縄・離島

購入の際の注意点

原材料名:豚肉、鴨肉、鶏レバー、香味野菜、フォアグラ、牛乳、ブランデー、ピスタチオ、くるみ、網脂、塩、スパイス、砂糖、サラダ油 賞味期限:冷凍で2カ月、解凍後冷蔵で1週間 食品添加物:無添加 内容量:約110g 保存方法:冷凍(-18℃以下)
  • 作品画像

    サーモンとクリームチーズのキッシュ ワンカット(8分の1)

    作家・ブランドのレビュー 星5
    親友へのクリスマスプレゼントとして送らせていただきました。 パテ・ド・カンパーニュが大好きな親友がとても喜んでくれました。 次は自分の為に購入したいと思います。 迅速な発送ありがとうございました♪
    2023年12月19日
    by suzune
    kitchen-abbioccoさんのショップ
    kitchen-abbioccoからの返信
    レビューありがとうございます。 プレゼントでご評価いただき励みになります。
  • 作品画像

    フォアグラバター

    作家・ブランドのレビュー 星5
    連絡が遅れて申し訳ありません。 週末にお友達とカナッペにしていただく予定です。 おしゃれティーパーティーが楽しみです。
    2023年9月26日
    by RIE.S
    kitchen-abbioccoさんのショップ
    kitchen-abbioccoからの返信
    レビューありがとうございます😊 ごゆっくりお楽しみください。
  • 作品画像

    鶏レバーのパテ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無事に受け取りました! 連絡が遅くなり 申し訳ございません! クリスマスが待ち遠しいです! ありがとうございました!
    2022年12月8日
    by 145145
    kitchen-abbioccoさんのショップ
    kitchen-abbioccoからの返信
    レビューありがとうございます😊ごゆっくりお召し上がりください。
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