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【秋冬限定】鮭と川越産サツマイモのキッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

価格:3,280円
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全国的にも有名な川越産サツマイモと鮭を使用した秋冬限定のキッシュです。ぜひ日本酒や焼酎と一緒に楽しんでもらいたいです!!さつま芋の品種は主に「シルクスイート」を使用しています(変更になる場合もあります)。絹の様に滑らかな食感と濃厚な甘さが特徴の品種です。

【川越=さつま芋はなぜ?】
川越にサツマイモのイメージが定着したのは、寛政時代(1700年代末)のことで、このころの江戸では焼イモが大ヒットしていたそうです。理由は、サツマイモが庶民の食べ物では、数少ない甘い食べ物であったこと、そして、とても安く手に入ったから。
 この大ヒットを受け、近郊の村々では、こぞって江戸向けのサツマイモを栽培しました。中でも、川越イモは、質がよく最高級品とされていたそうです。
 また、サツマイモは、重くてかさばるため、陸路での搬送に向いていなかったことも川越に味方しました。川越は、江戸と新河岸川で結ばれているから、船での運搬に向いていたからです。このためたくさんのサツマイモを出荷できたことも大産地となった理由の一つと言えます。
 このように質も良く、流通量も多かったことで、天保時代(1830年ごろ)の書物「諸国名物番付」には、サツマイモの代表産地として川越地方と記載されました。ここから川越=サツマイモというイメージが定着したというわけです。
 ちなみに、当時の焼芋屋さんは、「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と看板に書いて焼イモを売っていました。これは今でいうキャッチコピーのようなものですね。

【シーン】
ホームパーティやランチに最適なキッシュです。18㎝ホールなので3~4人前です。パンとサラダと一緒に盛り付ければ、いつもの食卓があっという間に「オシャレカフェ」に様変わりします!

【こだわり】
すべて手作りです。ポストハーベスト農薬の心配のない安心安全な九州産の薄力粉、北海道産のバター、ミシュラン星付きのシェフも使う川越の井上養鶏場が作る濃厚卵「スーパーエッグ」を使用し熟練スタッフが生地を手作りしています。

【原材料名】
小麦粉(九州産)、バター(北海道産)、鮭、サツマイモ(川越産)、玉ねぎ、卵(井上養鶏場スーパーエッグ)、乳等を主原料とする食品、チーズ、大蒜、塩、コショウ、菜種油

【食べ方】
冷蔵でお届けします。温める場合は、お召し上がりになる分を切り分けて、1分前後レンジにかけて様子を見てください。もちろん冷たいままでも美味しく頂けます。お弁当に入れて家族でピクニックも良いですね。

【賞味期限】
作り立てを冷蔵でお届けします。商品到着から3日以内にお召し上がりください。

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開封前の保存方法

個包装

作品情報
在庫数8 個サイズ18㎝ホール
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便北海道1,300円(0円) 5日後
クール便東北1,000円(0円)
クール便関東、信越、北陸、東海1,000円(0円)
クール便近畿1,000円(0円)
クール便中国、四国1,100円(0円)
クール便九州1,300円(0円)
クール便沖縄1,600円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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【原材料名】
小麦粉(九州産)、バター(北海道産)、鮭、サツマイモ(川越産)、たまねぎ、卵(井上養鶏場スーパーエッグ)、乳等を主原料とする食品、チーズ、塩、コショウ、菜種油
賞味期限:製造日から6日以内
内容量:1個
保存方法:10℃以下で保存

価格:3,280円
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【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

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無事に届きました。鮭とサツマイモの秋限定キッシュ、 すごくすごく美味しかったです。ホクホクのおイモが ゴロゴロと食べ応えがあり、鮭と一緒に温かくて 優しい味わいになっていて、故郷埼玉川越の味が 懐かしくて涙が出ました。一口一口がとても幸福で、 贅沢なディナータイムを過ごせました。素晴らしい キッシュを、いつも本当にありがとうございます。 また是非リピート購入させていただきますね。

いつもご利用ありがとうございます! 生まれも育ちも川越の人間にとって、サツマイモはアイデンティティの一つだったりします。 私の店や商品も「川越市民にとってのサツマイモ」のような存在になりたいなと常々思っております。 いつも温かいレビュー、本当に励まされます。感謝です。 これからももっともっと皆さんがワクワクするような、そんな提案をしていきます。 応援よろしくお願いします!!

【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

美味しかったです!電子レンジで少し温めるとすぐ食べられるので手軽さもよかったです☺️

この度はご利用ならびにレビューありがとうございます! 「レンチン1分、おうちカフェ」が当店のウリでもあります(笑) こうしてレビューやコメントを頂けることが、スタッフの大きな励みになっております。 どうしたら、もっとみんな楽しんでくれるかな?ワクワクするかな?と考えながら次の新作を思案しております。 まだまだ表現したいことが沢山あって、今にもあふれそうです。楽しみにしていてくださいませ!

【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

2度目の注文です。秋らしく、サツマイモの自然な甘みとほくほく感がとても美味しいキッシュでした。こちらの生地は端っこまでちゃんとサクサクしていて食べ応えがあるので好きです。

この度はご注文ありがとうございます!!リピート&レビュー嬉しいです!鮭の塩味とサツマイモのホクホク感&甘みが個人的にも気に入っているキッシュです。生地は国産素材にこだわり、粉から手でコネコネしています。市販のパイ生地を使っても十分美味しいのですが、当店は手作りにこだわっております。今回の様な生地に関する感想を頂くととても嬉しいです。ありがとうございました!また機会がありましたらぜひ!!

【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

【秋限定】鮭とサツマイモの秋満載キッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【日本酒や焼酎とともに】

しっとりさくさく、ボリュームもほどよく、とても美味しくいただきました。他の味のキッシュもぜひ注文したいです!ありがとうございました。

この度はご利用ありがとうございました!!レビューも嬉しいです。定番以外に季節限定のキッシュを3か月ごとにリリースしています。旬のものをちゃんと本来の旬の時期に食するのって大事だなあって思っています。最近はどの野菜もスーパーに年中並んでいるので、旬の時期がよく分からなくなってますが、日本の四季の美しさは大切にしたいですね!これからも旬を意識した新作もリリースしていきますので、これからもどうぞ御贔屓に!!!

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

そろそろ食べたいわ〜、と思い3種食べ比べ+ゴルゴンゾーラとジャガイモ無添加クルミのキッシュを取り寄せしました。 美味しいキッシュに疲れてる時は癒やされ、元気な時は益々元気になれます。季節毎に色々な具が楽しめるのも嬉しいですね。

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

今、無事に受け取りました✨ とても丁寧に梱包してありました! 今夜の夕飯で頂きたいと思います☺️ この度はありがとうございました😊 11/27追記 全種類食べ終えて 国産牛とキノコのキッシュは重たかったです。 一番人気とうたってたので期待し過ぎたかもしれませんが。 3種のキッシュは、重たくなく、子供も好きなカボチャやサツマイモが入っていて食べやすかったです。 ほうれん草のキッシュにはローズマリーが入ってたので苦手な人はいるかもしれない。 味はどれも美味しく、偏食な4歳児が珍しくおかわりしました。 いろんな種類を家族で取り分けて食べられてとても良いと思いました。

厚切りベーコンとたっぷりキャベツのキッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【ムシャムシャ食べたい時に】

厚切りベーコンとたっぷりキャベツのキッシュ 18㎝ホール(3~4人前)【ムシャムシャ食べたい時に】

無事に届きました。 ありがとうございました。 とても美味しそうです。

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

届きました!今日のボージョレ・ヌーボー解禁に合わせて、注文させていただきました。 どの味も大変美味しく、ワインと合わせて最高の夕食になりました(≧∇≦) 夫と二人でお腹いっぱい、大満足です。 違う種類のものも食べてみたくなりましたので、また今度注文させていただきます。 美味しいものを届けていただき、ありがとうございました(*^^*)

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

【3種食べ比べ】お試しキッシュセット11月【出荷日固定・各日9個限定】

素材の良さと手作り真心いっぱいのキッシュ、今回も楽しませて頂いております。いつもありがとうございます!!

【キッシュ定期便】2か月に1回お届けします(11・1・3月の全3回)どのキッシュが届くかはお楽しみ!

【キッシュ定期便】2か月に1回お届けします(11・1・3月の全3回)どのキッシュが届くかはお楽しみ!

定期便、2巡目🤭🎁 イベリコ豚の自家製パンツェッタ、絶妙な塩加減、ほうれん草たっぷり、ほのかに香るローズマリー✨ひとくち食べると『お〜いしい😆👍😆👍😆👍』と叫んでしまう。 奥深い味わい❤️❤️❤️いつも最高!!毎回何が届くか楽しみです! 定期便バンザイ🙌🙌🙌

いつもご利用ありがとうございます!今回お届けしたキッシュはなかなかの自信作だったりします。試作の一発目で「あれれ?抜群に美味しいなあ」とスタッフ一同笑顔になったのを覚えています。実はリリース当初は「イベリコ豚」ではなく、別の豚肉を使用していたんです。もちろんそれでも十分美味しかったのですが、舌の肥えた皆様に、さらにご満足いただこうと「イベリコ豚」に切り替えた次第でございます。お気に召して頂けたようで何よりです。次回も楽しみにお待ちくださいませ。

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