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【金鵄米 /5分づき/3kg】きんしまい2023年産冷めても美味しいヒノヒカリ

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★こちらは2023年秋の「5分づき」のページです。 ●5分づきをオススメする理由 ママは健康のためにも玄米食べたいけど、パパやお子さんが玄米は苦手、、 お通じも良くなりお肌にも良さそうだけど、玄米は浸水や蒸らし時間が大変。という方にはこの「5分づき」がピッタリです!! 白米より風味も栄養価がありつつも、炊き方は「白米と同じ」方法水分量でいいので簡単です! 「面倒だな、時間も短い方がいい、簡単なのがいい、でも栄養価もほしい」という方におすすめです (白米を10 玄米を0として その中間に「精米の仕方」による「分づき米」というのがあります。「分づき米」とは、白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。) ●300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。 食味抜群で、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです! この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。 金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、その地元富雄の地名の由来、金鵄伝説から金鵄米と名付けました。 ホタルも戻る天然の地下水をふんだんに使い育てております。 ●品種ヒノヒカリの特徴 「ヒノヒカリ」は、東日本にの方はなじみがないと思う方もいるかと思いますが、実はヒノヒカリの生産量は全国で3番目。温暖な気候の西日本ではメジャーに食べられているお米なんです。 丸みを帯びた小粒で、もっちりとした食感です。お米元来の風味が楽しめるお米です。 炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力。チャーハンや丼物、カレーなどに使用する時は水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにします。炊き込みご飯でもベタっとしないので、様々なメニューに使用可能です。 冷めても美味しくもっちりとしているので「おにぎり・お弁当」がおすすめです! ※3kg、5kg、10kg、20kgの各サイズ出品しています。 ●のし対応を無償で行います! 内熨斗になります=ダンボールの中にお米袋を入れ、お米袋に熨斗をかけるかたちになります。熨斗は既製品印刷になります 熨斗:のしが必要な場合は備考欄に記載お願いします。 「蝶結び 結び切り / お中元・お歳暮・御礼・御祝など / お名前の記入の有無」 == ■自己紹介 奈良西部の富雄三碓で300年以上続く農家です。 東京のIT会社で役員をしていましたが、311当時、1歳の息子を抱えスーパーから食材が消えた事をきっかけに「食べること」の意味を強く考えるようになりました。 その時に浮かんだのが、実家 奈良の田んぼです。 食を作る農家がもっと注目されるべきだと思い、自らも作り手となりました。
★こちらは2023年秋の「5分づき」のページです。 ●5分づきをオススメする理由 ママは健康のためにも玄米食べたいけど、パパやお子さんが玄米は苦手、、 お通じも良くなりお肌にも良さそうだけど、玄米は浸水や蒸らし時間が大変。という方にはこの「5分づき」がピッタリです!! 白米より風味も栄養価がありつつも、炊き方は「白米と同じ」方法水分量でいいので簡単です! 「面倒だな、時間も短い方がいい、簡単なのがいい、でも栄養価もほしい」という方におすすめです (白米を10 玄米を0として その中間に「精米の仕方」による「分づき米」というのがあります。「分づき米」とは、白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。) ●300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。 食味抜群で、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです! この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。 金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、その地元富雄の地名の由来、金鵄伝説から金鵄米と名付けました。 ホタルも戻る天然の地下水をふんだんに使い育てております。 ●品種ヒノヒカリの特徴 「ヒノヒカリ」は、東日本にの方はなじみがないと思う方もいるかと思いますが、実はヒノヒカリの生産量は全国で3番目。温暖な気候の西日本ではメジャーに食べられているお米なんです。 丸みを帯びた小粒で、もっちりとした食感です。お米元来の風味が楽しめるお米です。 炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力。チャーハンや丼物、カレーなどに使用する時は水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにします。炊き込みご飯でもベタっとしないので、様々なメニューに使用可能です。 冷めても美味しくもっちりとしているので「おにぎり・お弁当」がおすすめです! ※3kg、5kg、10kg、20kgの各サイズ出品しています。 ●のし対応を無償で行います! 内熨斗になります=ダンボールの中にお米袋を入れ、お米袋に熨斗をかけるかたちになります。熨斗は既製品印刷になります 熨斗:のしが必要な場合は備考欄に記載お願いします。 「蝶結び 結び切り / お中元・お歳暮・御礼・御祝など / お名前の記入の有無」 == ■自己紹介 奈良西部の富雄三碓で300年以上続く農家です。 東京のIT会社で役員をしていましたが、311当時、1歳の息子を抱えスーパーから食材が消えた事をきっかけに「食べること」の意味を強く考えるようになりました。 その時に浮かんだのが、実家 奈良の田んぼです。 食を作る農家がもっと注目されるべきだと思い、自らも作り手となりました。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

7品目は含まれません

サイズ

5分づき/3kg

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沖縄

購入の際の注意点

原料玄米:金鵄米 2023年産奈良県産ヒノヒカリ100%単一原料米 精米年月日:精米後10日以内のものを発送しております。 保存方法:冷暗所にて保存、特に5-9月は冷蔵庫保存願います
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    【金鵄米 /5分づき/3kg】きんしまい2023年産冷めても美味しいヒノヒカリ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    リピートです。前回は白米を、今回は5分づきを頂きました。5分づきだけで食べたら甘い!玄米も好きですが、そこまでのボソボソ感もなく、おかずを選ばず満遍なく美味しい 😆 白米と合わせて炊き、お弁当としても食べました。確かに冷めても美味しかったです。ほっこり 😊 大満足です。
    2024年1月22日
    by bettymama
    奈良おおの農園さんのショップ
    奈良おおの農園からの返信
    bettymamaさん 嬉しいレビューありがとうございます 白米と合わせられてるんですね それもいいかもしれませんね(^O^)/ 5分づきは 玄米よりかなり白米に近い食感なのと 白米と同じ炊き方で炊けるのでいいですよね 5年10年で見ると 相当量の栄養分を摂れるますしね いつも食べてくださりありがとうございます! 今後ともよろしくお願い致します
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    【農家のおやつ】野菜チップス【サクッ!とベジタ棒:25g2袋】ココナッツオイル使用

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無添加野菜チップスがとても美味しいです!野菜苦手な息子も食べることができました!また注文したいです!
    2021年3月10日
    by macaron7230
    奈良おおの農園さんのショップ
    奈良おおの農園からの返信
    コメントありがとうございます!お子さんが食べてくれたのが嬉しいですね😊ぜひぜひ
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