minne MOTHER'S DAY 2021

ホールチーズ1kg【ありがとう】文字入れチーズ

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asuka-cheeseこの作家から10,000円以上購入で送料無料

「はじめのチーズ」はヨーロッパで
農家が作る小型チーズ、「トム」を
モデルとして作られたチーズです。
ASUKA(アスカ)のチーズ工房を代表
するチーズです。

表面をグレーのカビで覆われたチーズで、
ナッツを思わせるような香りが特徴の
チーズです。

表面のカビを磨き、3~6か月じっくりと
乳酸菌の力を借りながら、熟成したチーズ
をお届けします。

乳酸菌は空気に触れるのが苦手な微生物です。
チーズの表面でカビが酸素を消費してくれるので、
乳酸菌は快適に増えてチーズを
熟成させていきます。
カビは乳酸菌が作り出す乳酸をエサとして
成長します。

カビと乳酸菌が共生するホールチーズ。
このホールチーズをカットすると、チーズの
断面が空気に触れるため、そこから乾燥や
風味の劣化が始まります。
市販のカットされたチーズは、断面を守るために
真空パックをしたり、脱酸素剤を入れて
空気に触れるのを防いでいます。

しかし、是非一度、カットしたてのチーズを
食べていただきたいのです。
カットした時の香りも、カットしたての
チーズのコクも真空パックの物とは比べ物に
なりません。

一度カットしたチーズはなるべく早めに
お召し上がりいただきたいのですが、
なんせ1kgもあります。保存するときは
切り口をラップでぴったりと包み、密封容器に
入れて保存してください。
すりおろしたチーズは冷凍保存もできます。

そのままスライスしたチーズをおつまみにしたり、
パスタ・ピザ・グラタン・ハンバーグ・トースト・
野菜のグリル等にお使いください。

https://www.instagram.com/p/CBFrmvcFGr7/?utm_source=ig_web_copy_link

普段のお料理がワンランク上のレストランの味に
なります。

贅沢にたっぷりとお使いいただけるのも、
1kgのホールチーズの醍醐味です。
多くの方にリピートいただいているチーズです。

込み合った場所を避けて、過ごしたい年末年始の
おうちパーティーで活躍してくれる事、
間違いなしのチーズです。
内祝ギフト、プレゼントなど、
ホールチーズの上に刻まれた『ありがとう』の
文字で日ごろの感謝を伝えてみませんか?

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小麦えびかにそば落花生
作品情報
在庫数3 点サイズ1kg
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便全国一律1,200円(50円) 3日後
クール便全国一律1,200円(50円)

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種類別 ナチュラルチーズ
原材料 生乳、食塩
内容量 1kg
賞味期限 30日
保存方法 冷蔵

他の商品も購入する場合、一点追加につき、+50円の送料を設定しています。

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チーズ職人

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(50)

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[全 50件]

秘密のチーズ

秘密のチーズ

レビューが遅くなってしまい申し訳ありません。 秘密のチーズ届いて、すぐにいただきました。 お薦めの『スモークサーモン&トマト』と一緒にサラダにしてみました。初めての食感で・・スモークサーモンやトマトよりチーズメインで、パクパク食べてしまいました。 ペッパーもちょうど良い感じで効いていて・・ また、ぜひぜひリピートさせていただきたいです。 他のチーズも美味しそうな物ばかりなので、次はセットですかね?

ありがとうございます✨ スモークサーモンとの相性は抜群ですよね! モツァレラやストリングチーズもサラダと合います😃 またぜひ、よろしくお願いします!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

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贈り物ということで、納品書は入れないで下さいという個別の対応ありがとうございました! 贈った方からは、美味しいとすぐに連絡があり喜んでもやうことができました!!

受け取った方にも気に入っていただけたようで、とても嬉しいです! また機会があれば、よろしくお願いします!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

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今日、届きました。 まだ1つしか頂いていませんが、とても美味しかったです。有難うございました(^^)

無事に届いたようで、良かったです! また機会があれば、よろしくお願いします!

チーズ好きのための4点セット

チーズ好きのための4点セット

無事に受け取りました。早速ストリングしおかぜをいただきましたが、噛めば噛むほど味わい深くとってもおいしかったです。他のチーズもいただくのが楽しみです。ありがとうございました。是非またよろしくお願いいたします。

無事に届いたようで、良かったです!

ストリング・プレーン

ストリング・プレーン

どのチーズを食べても本当に美味しいです! チーズといえばasukaさん! と思うくらい、美味しいチーズに出合えました🥰 これからも購入させていただきます。

嬉しい言葉を頂き、ありがとうございます!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

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この度もありがとうございました! チーズ好きな方に贈りましたが、とても喜ばれました☆色んな種類をたくさん試せるので楽しいみたいです^ - ^またよろしくお願い致します!

喜んでいただいたようで、嬉しいです! 今後とも、機会があれば、よろしくお願いします!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

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父へのプレゼントとして購入したのですが、すごく喜んでもらえました!発送日の相談などにもとても丁寧にご対応頂き感謝しております☆実物も見ましたがとても美味しそうでした(´∀`*)今度は自分用にも購入させて頂きたいと思います。この度はありがとうございました!

プレゼント用にご購入頂き、ありがとうございます! ぜひ機会がありましたら、ご自宅用にもお取り寄せください!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

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届きました!週末に友人と、チーズパーティーをします、食べるのが楽しみです、ありがとうございました。

パーティー用に商品を購入していただき、ありがとうございます! ご友人と楽しんでいただけると、嬉しいです!

レンジでチンするカチョカバロフォンデュ

レンジでチンするカチョカバロフォンデュ

本日受け取りまして、早速頂きました。とても美味しかったです(^^)チーズをもう1つ購入しておいて良かったです。また後日食べる楽しみが出来ました。また、お願いする事がありました際はよろしくお願い致します(^-^)

無事に届いたようで、良かったです。 また機会があれば、よろしくお願いします!

ストリング・プレーン

ストリング・プレーン

美味しいチーズが届きました‼️ ストリング醤油麹とプレーンをいただきましたが、ミルク香りが鼻に抜けて味わい深く、とっても美味しいです😋 はじめのチーズと秘密のチーズも楽しみです♪ 帰省ができず、寂しいお正月でしたが、ステイホームの楽しみができました‼️✴️ 生き物相手のお仕事は休みもなく、本当に大変かと思いますが、これからも美味しいチーズを皆さんに届けていただければと思います☺️ はじめのチーズと秘密のチーズをいただきましたら、また追記させていただきますね~✌️

レビューありがとうございます! 喜んで頂けたようで、とても嬉しいです! これからのチーズ作りの励みになります✨

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