生チョコサンド、レーズンサンド、アマンドカラメリゼショコラの詰め合わせです。ちょっとずつ楽しみたい方、種類が欲しい方に。
生チョコサンド…ヴァローナのカライブを使った生チョコを発酵バターときび砂糖を使ったココアクッキー生地でサンドしました。サンドする前にクッキー生地の内側にラム酒をサッとひと塗りしています。
レーズンサンド…ヴァローナのイボワールと国産バター、ラム酒を使ったクリームをたっぷり絞り、2年間ラム酒に漬け込んだレーズンを贅沢にサンドした大人のレーズンサンド。
アマンドカラメリゼショコラ…ローストしたアーモンドをカラメリゼし、テンパリングしたチョコレートを何層にもかけました。カリッとした食感がたまりません!
宅急便コンパクトでの発送になります。
一箱に入る量は写真を参照して下さい。それ以上は宅急便になります。
1月中は予約のみとさせていただきます。配送は2月からになります。ご希望の日時がある方、ご注文者様とお届け先が異なる場合は備考欄にご記入ください。
配送の状況により遅延や破損が生じる可能性がございます。
ご注文後の返品、交換、キャンセル等は不可とさせていただきます。ご了承ください。
生チョコサンド、レーズンサンド、アマンドカラメリゼショコラの詰め合わせです。ちょっとずつ楽しみたい方、種類が欲しい方に。
生チョコサンド…ヴァローナのカライブを使った生チョコを発酵バターときび砂糖を使ったココアクッキー生地でサンドしました。サンドする前にクッキー生地の内側にラム酒をサッとひと塗りしています。
レーズンサンド…ヴァローナのイボワールと国産バター、ラム酒を使ったクリームをたっぷり絞り、2年間ラム酒に漬け込んだレーズンを贅沢にサンドした大人のレーズンサンド。
アマンドカラメリゼショコラ…ローストしたアーモンドをカラメリゼし、テンパリングしたチョコレートを何層にもかけました。カリッとした食感がたまりません!
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1月中は予約のみとさせていただきます。配送は2月からになります。ご希望の日時がある方、ご注文者様とお届け先が異なる場合は備考欄にご記入ください。
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