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*Tarte Pistache* ピスタチオタルト

価格:5,400円

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20hitosaji16この作家から6,500円以上購入で送料無料

*クール(冷凍)便対象商品*

意外と好きな人が多いピスタチオナッツ。歴史を辿ればなんと、旧約聖書の時代に登場する「シバの女王」が好んで食べていたそう。このナッツは、栄養価が高くて、β-カロテン、ビタミンB6、ルテイン、カリウムなどのミネラルや、良質の脂質が豊富。美容と健康にも良い食品として注目され始めています。

そこで、*ひみつのひとさじ*では、初夏の気候に合わせた「アイスケーキ」のようなお菓子を想像してレシピを考えました。

土台には、濃厚なピスタチオクリームに負けないように、香ばしくローストしたヘーゼルナッツペーストを混ぜ込みました。2番目の層は、ピスタチオナッツを荒めに刻んだものを混ぜたフィナンシエ生地、3番目の層は、爽やかなレモンの香り漂う濃厚なチーズケーキ、そして一番上の層は、フランス菓子伝統のクレームパティシエール(カスタードクリーム)に BABBI のピスタチオペーストをたっぷり混ぜた濃厚なピスタチオクリームになっています。そして最後に、純正はちみつに漬け込んだ有機レモンで飾り付けをしました☆彡 合わないと思っていたレモン・・・実はとても合う!とスタッフ一同絶賛です °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ピスタチオのお菓子は焼き菓子が多いですが、*ひみつのひとさじ*のピスタチオタルトは、とろ~りクリーミー♪
蒸し暑いこの季節によ~く冷やしてお召し上がりくださいね。


原材料名:
国産有機小麦粉、バター、卵、ジャージー牛乳、還元麦芽糖、有機アーモンド、ピスタチオ、クリームチーズ、有機ヘーゼルナッツ、国産有機レモン、コーンスターチ、はちみつ、塩/アルミフリーベーキングパウダー、ゼラチン、有機バニラ香料

内容量:
1個(直径16cm x 高さ約2.2cm)
    
賞味期限:
冷蔵保存なら着日を含めて4日間
冷凍保存なら14日間
    
保存方法:
要冷蔵(10℃以下)
冷凍保存なら(-18度以下)

アレルギー表示(特定原材料等28品目):
小麦・卵・乳・アーモンド・ゼラチン

*冷蔵でお届けします。

*保存料や防カビ剤などは使用しておりませんので、
 賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

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小麦えびかにそば落花生
作品情報
在庫数0 個サイズ1個(直径16cm x 高さ約2.2cm)
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便関西、中国、四国、中部、北陸1,050円(0円) 7日後
クール便関東、信越、九州1,150円(0円)
クール便南東北、北東北1,300円(0円)
クール便北海道、沖縄1,800円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名:
国産有機小麦粉、バター、卵、ジャージー牛乳、還元麦芽糖、有機アーモンド、ピスタチオ、クリームチーズ、有機ヘーゼルナッツ、国産有機レモン、コーンスターチ、はちみつ、塩/アルミフリーベーキングパウダー、ゼラチン、有機バニラ香料

賞味期限:
製造日より5日間(要冷蔵)

食品添加物:
アルミフリーベーキングパウダー、ゼラチン、有機バニラ香料

内容量:
1個(直径16cm x 高さ約2.2cm)

保存方法:
要冷蔵(10℃以下)

アレルギー表示(特定原材料等28品目):
小麦・卵・乳・アーモンド・ゼラチン

価格:5,400円

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20HITOSAJI16'S GALLERY

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20hitosaji16

*ひみつのひとさじ*チーフパティシエ アトリエブリゼ㈱代表

20hitosaji16

(61)

6月の季節のお菓子*ピスタチオタルト*販売開始です!有機甘酒[プレーン][ショコラ]も好評販売中♪

[全 61件]

*Tarte Pistache* ピスタチオタルト

*Tarte Pistache* ピスタチオタルト

最近ピスタチオが流行っていて、おいしい商品も出回ってますが、このピスタチオタルトはあっさりとした甘さで、レモンの酸味とマッチしてとてもおいしかったです。

ありがとうございます。本当にピスタチオが世に溢れていますね。けれども、なかなかピスタチオの味がするものが少ないと感じています。このピスタチオタルトはBABBIのピスタチオペーストに甘みを加えるためにカスタードクリームを加えたものをそのまま表面にのばしていますので、ピスタチオ感満載です。本物のピスタチオのお菓子と自負しております。こんなピスタチオケーキは初めて!とのお声もあります。しつこくなくさっぱり、でもしっかりピスタチオ、是非、たくさんの方にお召し上がりいただきたい一品です。

ビオアソート*ミリュー*bio assortment milieu

ビオアソート*ミリュー*bio assortment milieu

レビューが遅くなり申し訳ありません💦 神戸ハンドメイドマルシェでこちらのお菓子を食べて、とても美味しく感動したので今回親戚への贈り物に選ばせて頂きました。 贈り先からも先日、材料も上質で美味しく、みんなで楽しく食べたとの連絡を受けました 😊✨ お休み前ぎりぎりに注文したのに、すぐに発送頂きありがとうございます。 商品発送の説明もとても詳しく丁寧で本当に安心して購入ができました。ラッピングも素敵にして頂いたようでとても嬉しいです💕 また近くお菓子の注文させて頂きたく思っております。この度は本当にありがとうございました🙇

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

レモンの爽やかな風味を味わうことが出来ました! 大変美味しかったです(^-^) ありがとうございました‼︎

焼き菓子の詰め合わせ *ビオ・アソート・プチ*

焼き菓子の詰め合わせ *ビオ・アソート・プチ*

レビュー遅くなり申し訳ごさいません。 友人への誕生日プレゼントとして、これしかないっ!と思い注文させて頂きました。 直前での配達日変更にも丁寧に対処して頂き、またお菓子に対する熱い思いも感じられ、注文して良かったと思いました。 友人もとても喜んでくれました! 次回は自分の為に注文させて下さい。

素敵なレビューをいただきありがとうございます! お誕生日プレゼントだったのですね。 お役に立てて本当に良かったです。 小さなアトリエですが、スタッフ皆でお客様に喜んでいただけるよう、常に全力で頑張っています。 またのご注文をお待ちしております!

Galette des rois ガレット・デ・ロワ

Galette des rois ガレット・デ・ロワ

レビュー遅くなりました。 毎年の楽しみをこの度は、ひみつのひとさじ様で買わせていただき、家族で喜んでいただきました。 ありがとうございました。 また機会があればお願い致します。

ありがとうございます。 ガレット・デ・ロワは今でこそ巷にあふれるお菓子となりましたが、*ひみつのひとさじ*では8年前から新年に焼くお菓子として定番です。 当時はフェーブも馴染みがなく、異物混入とお叱りを受けたことも・・・今では懐かしい思い出です。 フェーブフェチ化している私は、今年もまたフェーブのコレクションが増えました(笑) どんなフェーブが良いなどのご希望も伺いますので、来年も是非、ご注文くださいませ。 店長 Mariko

Galette des rois ガレット・デ・ロワ

Galette des rois ガレット・デ・ロワ

本日受け取りました。 とても美味しかったです。特にパイ生地が好みのタイプでした。 そして他のお菓子も注文してみたくなりました。 ありがとうございました。

素敵なレビューをいただきありがとうございます! パイ生地は、8時間かけて何度も織り込み軽くなるようお作りしております。 また小麦粉が本当に美味しいので、香り豊かなパイになります。 是非、また他のお菓子もお試しくださいませ!

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

爽やかな酸味のレモンタルト、夏にぴったりでした。 ありがとうございます!

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

姿かたちの綺麗なレモンタルト 大変美味しくいただきました タルト好きの私たちに嬉しいお菓子でした

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

待ち焦がれたレモンタルト レモンが感じられお菓子の姿も可愛いく 美味しくいただきました。 有難うございました。

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

*La Tartelette au Citron* レモンタルト

待った甲斐がありました! こだわりの安心材料、本物の美味しさの中に真心がぎゅーっと詰まっていて、もっと食べたい!と思いました。

ありがとうございます! 材料も製法も絶対に譲れないこだわりです。 そして最後にひみつの愛情のひとさじで完成です。 これからもこだわり続けて作りますので、よろしくお願いいたします。

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