ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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ニューサマーオレンジマーマレードとあおうめジャムとすももジャム

1,800
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ジャム工房FIKADOは、伊豆半島と静岡で採れた果物や、旅するジャム職人が見つけてきた全国の美味しい素材を使ってジャムを作っている工房です。 伊豆の恵みシリーズは伊豆半島でとれた素材で作ったジャムです。 ☆ニューサマーオレンジマーマレード 静岡県産のニューサマーオレンジです。 伊豆半島の東伊豆で一番の旬の時に仕入れました。 香り高い黄色いオレンジで、柔らかく清涼な甘味が特徴の柑橘です。 マーマレードはさっぱりした甘味とほんのり苦味、柔らかさと香りを感じられるように仕上げました。 薄い黄色の透明なジャムは見ているだけで美しく、パンやヨーグルトと合うのはもちろん、お水や炭酸水で割ってドリンクにしたり、大人はアルコールも入れてカクテルにしたりしても、とても美味しくいただけます。 ☆すももジャム 真っ赤な皮に黄色い中身のプラム 菅野中生(かんのなかて)という品種のすももで作りました。山梨県から仕入れてきました。 皮の色は赤を通り越して赤紫。柔らかいので洗って皮ごと齧り付くことが出来ます。身がとても甘くてしっかりとしているので生のままで食べ応えのあるすももです。 黄色い身を角切りにし、皮は煮込んでミキサーにかけ、合わせて炊いたら…真っ赤なジャムになりました。 皮の色素強し! 角切りの身がどんどん煮崩れてしまったので、フルーツソースのようなとろみのジャムです。 アイスクリームにかけたら酸味が際立ってさっぱりして食べ過ぎ注意です。 生クリームやアイスクリームと相性がとても良いので、パンケーキやホットケーキ、グレープやパフェなどのソースにぜひ。 トーストだと垂れてしまわない様に気をつけて少し染み込ませてお召し上がり下さい。 ☆あおうめジャム 静岡県三島市産の梅です。 青い梅を青い色のままに煮てジャムにしました。 原材料は梅と砂糖だけ。 着色料も発色剤も使っていません。 甘酸っぱい味は夏の暑い時にもさっぱりといただけて これからの季節にはピッタリ。 どんなパンにも、もちろんヨーグルトにも合いますし、 かき氷のシロップの代わりに氷に乗せて混ぜて食べても どんどんいけます。 青い色を楽しんでいただきたいので、賞味期限はあえての製造より半年としています。他のマーマレードに比べて短くなっていますが、今年の新物ですのでご安心ください。
ジャム工房FIKADOは、伊豆半島と静岡で採れた果物や、旅するジャム職人が見つけてきた全国の美味しい素材を使ってジャムを作っている工房です。 伊豆の恵みシリーズは伊豆半島でとれた素材で作ったジャムです。 ☆ニューサマーオレンジマーマレード 静岡県産のニューサマーオレンジです。 伊豆半島の東伊豆で一番の旬の時に仕入れました。 香り高い黄色いオレンジで、柔らかく清涼な甘味が特徴の柑橘です。 マーマレードはさっぱりした甘味とほんのり苦味、柔らかさと香りを感じられるように仕上げました。 薄い黄色の透明なジャムは見ているだけで美しく、パンやヨーグルトと合うのはもちろん、お水や炭酸水で割ってドリンクにしたり、大人はアルコールも入れてカクテルにしたりしても、とても美味しくいただけます。 ☆すももジャム 真っ赤な皮に黄色い中身のプラム 菅野中生(かんのなかて)という品種のすももで作りました。山梨県から仕入れてきました。 皮の色は赤を通り越して赤紫。柔らかいので洗って皮ごと齧り付くことが出来ます。身がとても甘くてしっかりとしているので生のままで食べ応えのあるすももです。 黄色い身を角切りにし、皮は煮込んでミキサーにかけ、合わせて炊いたら…真っ赤なジャムになりました。 皮の色素強し! 角切りの身がどんどん煮崩れてしまったので、フルーツソースのようなとろみのジャムです。 アイスクリームにかけたら酸味が際立ってさっぱりして食べ過ぎ注意です。 生クリームやアイスクリームと相性がとても良いので、パンケーキやホットケーキ、グレープやパフェなどのソースにぜひ。 トーストだと垂れてしまわない様に気をつけて少し染み込ませてお召し上がり下さい。 ☆あおうめジャム 静岡県三島市産の梅です。 青い梅を青い色のままに煮てジャムにしました。 原材料は梅と砂糖だけ。 着色料も発色剤も使っていません。 甘酸っぱい味は夏の暑い時にもさっぱりといただけて これからの季節にはピッタリ。 どんなパンにも、もちろんヨーグルトにも合いますし、 かき氷のシロップの代わりに氷に乗せて混ぜて食べても どんどんいけます。 青い色を楽しんでいただきたいので、賞味期限はあえての製造より半年としています。他のマーマレードに比べて短くなっていますが、今年の新物ですのでご安心ください。

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サイズ

各内容量160g

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九州
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購入の際の注意点

原材料名:青梅(静岡県産)、砂糖 ニューサマーオレンジ(静岡県産)、砂糖、クエン酸 すもも(山梨県産)、砂糖、レモン汁、増粘多糖類 賞味期限:あおうめ2023.1.22 ニューサマーオレンジ2023.7.29 すもも2023.7.15 食品添加物:増粘多糖類(アガー) 内容量:各160g 保存方法:直射日光高温を避けて保存。開封後は冷蔵庫に入れてください。 ※2〜5日以内の出来るだけ速やかに発送する様にしています。 発送はゆうパックです。
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    ミックスベリージャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    河内晩柑のマーマレードは微かな苦味でさっぱりした味わい。無花果は蜂蜜みたいに深味のある甘さ。ベリーも美味しかったです!
    2022年9月18日
    by ミケにゃんこ
    fikadoさんのショップ
    fikadoからの返信
    ありがとうございます。 それぞれに楽しんでいただけて嬉しいです。
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    マーマレード食べ比べセット かぼす、甘夏、ニューサマーオレンジ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    朝一番に届いて、ステキなサプライズになりました!ありがとうございます。最近マーマレードにハマった娘のために購入しました。「食べ比べできるなんて、なんて贅沢〜♫」と喜んでいました。3つとも美味しいので、朝、どれにしようかと悩みながら頂いてます。ありがとうございました!
    2022年9月16日
    by hirorui
    fikadoさんのショップ
    fikadoからの返信
    ありがとうございます。 柑橘は種類が豊富で楽しいですよね。
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    セミノールオレンジマーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    こんにちは。発送時期の調整をして頂きありがとうございました。まだセミノールオレンジしか食べていないのですが、甘みが強いですが、オレンジの酸味もしっかりと感じられて、とてもフレッシュで美味しかったです。他のフレーバーも楽しみです。
    2022年9月9日
    by hokuoutenisu
    fikadoさんのショップ
    fikadoからの返信
    それぞれのフルーツごとの特徴を楽しんでください。 ありがとうございました。
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作家・ブランドのレビュー 星5
15
作品青りんごジャム
作品洋梨ジャム
作品いちじくジャム
作品夏の名残りセット  河内晩柑、かぼす、セミノールオレンジ
作品河内晩柑マーマレード
作品秋の気配ただようセット  ミックスベリージャム、セミノールオレンジマーマレード、プルーン&ソルダムジャム
作品ミックスベリージャム
作品プルーン&ソルダムジャムとレモンと甘夏マーマレード
作品プルーン&ソルダムジャム
特定商取引法に基づく表記