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青いハーブティー バタフライピー

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鮮やかな青い色が特徴的なタイ原産のマメ科の植物、バタフライピー。 花弁がまるで蝶のように見えることから、チョウマメ(蝶豆)という和名がつけられました。タイではアンチャンと呼ばれています。 青い色素のアントシアニンがレモンなどのクエン酸と反応することで、青色から赤紫色に変化します。(炭酸水でも紫色に変化します) バタフライピーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれており、その量は目にいいとされているブルーベリーよりも多いそうです。目の疲れを癒す効果が期待でき、眼精疲労で困っている人に特におすすめです。 インドの伝統学アーユルヴェーダでは、古くから精神安定などに効果のあるハーブとして重宝されています。 味は柔らかく、豆のような香ばしさは少しだけありますが、あまり強くはありません。そのため、砂糖やはちみつ、レモンを入れたり、ドライハーブと合わせたりなど、お好みのアレンジをお試しください。 バタフライピーなどの一部のハーブには子宮収縮作用やの血小板凝固抑制作用などがあるとされるため、妊娠中や生理中などは飲用を控えるほうが安心です。
鮮やかな青い色が特徴的なタイ原産のマメ科の植物、バタフライピー。 花弁がまるで蝶のように見えることから、チョウマメ(蝶豆)という和名がつけられました。タイではアンチャンと呼ばれています。 青い色素のアントシアニンがレモンなどのクエン酸と反応することで、青色から赤紫色に変化します。(炭酸水でも紫色に変化します) バタフライピーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれており、その量は目にいいとされているブルーベリーよりも多いそうです。目の疲れを癒す効果が期待でき、眼精疲労で困っている人に特におすすめです。 インドの伝統学アーユルヴェーダでは、古くから精神安定などに効果のあるハーブとして重宝されています。 味は柔らかく、豆のような香ばしさは少しだけありますが、あまり強くはありません。そのため、砂糖やはちみつ、レモンを入れたり、ドライハーブと合わせたりなど、お好みのアレンジをお試しください。 バタフライピーなどの一部のハーブには子宮収縮作用やの血小板凝固抑制作用などがあるとされるため、妊娠中や生理中などは飲用を控えるほうが安心です。

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購入の際の注意点

原材料名:チョウマメの花 賞味期限:2024年 食品添加物:なし 内容量:12g 保存方法:常温保存 原産地:タイ
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    無添加&無農薬 自家製梅干し 大容量パック

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無添加無農薬の梅干しはスーパーではなかなか 買えないので買ってよかったです😃 美味しいです♡
    2022年10月1日
    by kannamiwa
    mamafukuさんのショップ
    mamafukuからの返信
    この度はご利用頂きまして、ありがとうございました。 ご家庭で楽しんで頂ければ幸いです。 また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
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    無添加&無農薬 自家製梅干し 大容量パック

    作家・ブランドのレビュー 星5
    届きました。 食べるのが楽しみです!
    2022年9月12日
    by nbg
    mamafukuさんのショップ
    mamafukuからの返信
    無事にお手元に届きましたようで、安心しました。 この度はご利用頂きまして、ありがとうございました。 ご家庭で楽しんで頂ければ幸いです。 また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
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    【小粒】無添加&無農薬 自家製梅干し

    作家・ブランドのレビュー 星5
    この度は丁寧で迅速な対応ありがとうございました。届いたお品も美味しくいただいてます。また利用したいです。
    2022年9月11日
    by yotchan
    mamafukuさんのショップ
    mamafukuからの返信
    この度はご利用頂きまして、ありがとうございました。 嬉しいお言葉もありがとうございます。 また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
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作家・ブランドのレビュー 星5
126
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