珈琲焙煎豆　メキシコ Decaf(デカフェ) La Loma中煎り　100g 　送料込み　850円　

こんにちは。コーヒータダシです。 手回しの小さい焙煎機のハンドルを くるくると回しながら珈琲豆を焙煎 しています。 珈琲生豆の色、香りの変化、水蒸気 の発生、ぽこぽことドラムの中から 聞こえてくるはぜる音、続けてちりちり と聞こえる二回目のはぜる音などを楽しみながら 焙煎しています。 ※令和6年より手回し焙煎機で焙煎を 始めました。 メキシコのデカフェです。 産地　メキシコ　ベラクルス州 農園　La Loma(ラ・ロマ) コルテス一家さんの運営 標高　1250m 品種　ムンドノーボ 苦味🟤🟤🟤⚪️⚪️　コク🟤🟤🟤⚪️ 酸味🟤🟤🟤⚪️⚪️　香り🟤🟤🟤⚪️⚪️ まろやかさの中に 少しチョコレートを感じさせる苦味。 穏やかな酸味。 フルーティな紅茶のよう でもありながら、珈琲らしいほろ苦い余韻を 感じていただけるのではないかと思います。 デカフェである事を忘れてしまいそうなデカフェです。 中煎りです。 こちらの豆は 水を使った安全な方法でカフェイン 除去されたデカフェです。 ☕️珈琲の味わいのコメントは、僕がカッピング などを行なって、感じた感想です。 実際に飲んでいただくと、また違った感想も 出てくる事と思います。そんないろいろな感想も 含めて楽しんでいただけると嬉しいです。 デカフェコーヒーはカフェインを除去 された豆を焙煎したコーヒーですが、 カフェインを100%除去されている ものではありません。 また、焙煎の際にもカフェインレス以外 の珈琲を焙煎した焙煎機を使用しております。 ご注文の際 にはご注意下さい。 ☕️豆のままでも、粉にした状態でも どちらでもご利用いただけます。 必ず、購入オプションよりご選択いただき ご注文下さい。粉は中細挽きになります。 ☕️粉の状態をご希望いただいた場合、珈琲の 味わいがしっかり出る様に、焙煎後 数日間、豆からのガス抜きをしてからミルで 挽いての発送になります。 ※珈琲ガス抜きテープ付きの袋に入れて 　発送いたします。 　少量ずつで焙煎しております。また、 　焙煎設備のある所が遠方のため、 　商品の発送まで21日(3週間) 　程度、お時間をいただく場合があります 　のでご理解の程よろしくお願いいたします。 ※珈琲豆の味わいの特長が上手く出る様に、 　焙煎の流れを、一回づつ考え焙煎して 　おりますが、その時の焙煎の状態に 　よって、焙煎度合いや味わいが少しずつ 　違ってまいりますが、ご理解の程 　よろしくお願いいたします。 　申し訳ありません。お一人様1袋で 　お願いいたします。 クリックポストにてお届けいたします。 ※食品衛生責任者養成講習会終了、営業届け済みです。