【7月販売】ブラジル・パライーゾ農園

月に1度の新月タイムに飲んで戴けるように お届けする自家焙煎珈琲豆の販売です。 数多くあるコーヒーSHOPの中から 目に留めて戴きありがとうございます😊 ご購入戴いてから発送までに5日ほど お時間を戴きますことご了承下さい。 2024年7月の新月は 7月6日7:57頃、蟹座♋で迎えます。 12星座の4番目の星座になります。 蟹座♋のテーマは 家族、愛情、情熱。 感受性豊かな星座です。 とにかく、家族ため、人のために 尽力する頼もしい存在です。 自分を後回しにすることなく　 だけど周りにいる関わる人達を 大切に想う心を育みたいものですね。 心穏やかに過ごせるよう コーヒーがその役割を少しでも 持てましたら幸いです。 商品説明 ブラジルの東南、ミナス・ジェライス州の 標高1000mほどの中央高原地帯で栽培されている 珈琲豆になります。 有機JASコーヒーですが、認証はなしのようです。 こちらの農園は日本人の方が農園主。 一人でも多くの人に美味しく飲んで貰いたいと 願い、コーヒー豆を寝かせている間、 クラシック音楽を流しているそうです♪ 火入れをしてから 豆がピーナツ色になると、 香ばしいヘーゼルナッツのような 香りがしました。 あくまでも焙煎中のことです。 waiwai工房では中〜深煎りとなります 1袋ずつ微妙にも焙煎度が 変わることがありますがその瞬間瞬間の 焙煎を大事にしています。 どうぞご理解下さると幸いです。 コーヒー10gに対してお湯は120ccを目安に して下さい。あとはお好みで調整して下さい。 オススメは中挽き。 ハンドドリップでゆっくり淹れて 飲んでみて下さい。 ※waiwai工房ではまとめての焙煎は しておりません。 1袋ずつ焙煎しているため、 わずかながらも違いがあることを ご理解戴けましたら幸いです。