いつも有り難うございます。
朝晩の風が冷たくなり、シュトレンの熟成にぴったりの気候になってまいりました。
パン屋トロワの職人が毎年、黙々とシュトレンを仕込む季節です。
12月発送分のシュトレンを販売開始いたしました。
毎年ご注文して下さるお客様。
去年、買い損ねてしまったので今年こそ!というお客様。
はじめてのご注文でどきどき、というお客様。
いろいろなお客様のことを想像しながら今年もシュトレンをたくさん作ることの幸福に浸りながらトロワの毎日は慌ただしく過ぎていきます。
ご注文の際にはたくさんのお客様が備考欄に楽しいメッセージを載せてくださいます。
それを一つ一つ読みながら、にやりとしたり、ホッと懐かしい気持ちになったり・・。
最後のひとつまで 大切におつくりしてお届けしたいと思います。