
イタリアンシェフ


イタリアフィレンツェ出身の主人リナルドと、有機農業の町として全国でも知られている宮崎県綾町で、地元産の有機野菜やお肉、オーガニックや無添加の原材料を主原料に、手打ちパスタや天然酵母ピザ、パスタソース、ペースト、ジャム、スイーツなどを作っています。
「量よりも質を大切に」がモットー。安心安全な原材料で二人で1つ1つ丁寧に手作りしています。小麦粉やお野菜は、地元宮崎県の有機栽培のものを積極的に使用し、添加物は一切使用せず、天然のオイルや自然塩で味つけ、毎日食べても飽きのこない本場イタリア料理を提供したいと思っています。
ペーストは、牛レバーペーストやアンチョビペースト、綾キノコペースト、綾ズッキーニクリームがあり、イタリア展でも大人気のペーストです♪
ジャムは、地元綾町産の自然栽培のフルーツをオーガニック粗糖でコトコトと煮た、フルーツたっぷりのジャムです。スイーツは、基本的に乳製品・バター・白砂糖は使用せず、オーガニック粗糖や天然のオイルを使い、後味さっぱり♪美味しさの余韻だけが残るスイーツを目指しています。
昔ながらの手作りイタリアンを食べたい方。
無添加や自然食品にこだわっている方。
安全で美味しいものを食べたいけど忙しくて自分で手作りする時間のない方。
イタリア人シェフリナルドと私さとみが、心を込めて作った身体に優しいイタリアンをお届けします♪
ブォンジョルノ♪
クッチーナ・リナルドのさとみです。
イタリアのトスカーナ地方に9年間住み、2006年に家族と共に日本に移住。 フィレンツェ出身の主人リナルドと2人だけで、宮崎県綾町でオーガニックや有機栽培のものを主原料に、手打ちパスタや天然酵母ピザ、グルテンフリー米粉ケーキ、オーガニックミニチョコなど、完全無添加のイタリアン家庭料理を手作り&販売しています。(*^^*)
[全 140作品]
[全 250件]
レビューどうもありがとうございます。 この度は、時間指定を希望されていらっしゃたのに、 こちらのミスで時間指定されておらず、 ご迷惑をおかけしまして、本当に申し訳ありませんでした。🙇 ご注文本当に有難うございました。🙇
レビュー遅くなり、すみません💦 チョコ🍫もケーキ🍰もピザ🍕も、どれも自然な味わいでとっても美味しかったです✨️😋💕 チョコは、子供たちがどんどん食べて、あっという間になくなってしまいました🍫💨 ピザは、特にマルゲリータがお気に入りでした🍅✨️ 天然酵母の風味?もちもちとした生地が、すごく美味しかったです🍕 ケーキは、私がほしくて頼みました笑 ティラミスは、濃厚なチーズ(でもひつこくない!)がお口に広がって、なんともたまりません! 米粉ケーキも、ふわふわ生地で美味しかったです😋 どちらも米粉で作られているので、身体に優しい感じとお味で、心安らぐ癒しのおやつタイムを過ごさせていただきました🍰☕ 愛情のこもった商品の数々、本当にありがとうございました✨️🩷
素敵なレビューどうもありがとうございます♪ お子様にも気に入って頂けたようで、とっても嬉しいです!😊 こちらこそご注文本当に有難うございました❤️
ホワイトチョコ好きな夫へのバレンタインのプレゼントとして購入しました。 チョコレートと中に使われている素材の相性が、とても良く、美味しかったと喜んでもらえました。 特に、クランベリーが香りも味も芳醇で一番印象に残ったとの事でした。 丁寧なメッセージとアイコンにも使われている仲睦まじい雰囲気のご夫婦の写真も、とても素敵で、バレンタインにぴったりでした。 またお願いしたいと思います。 ありがとうございました。
レビューどうもありがとうございます♪ ご主人様に美味しく召し上がって頂けて、とっても嬉しいです。😊 リナルドもホワイトチョコではクランベリーが一番好きだと言っています♪ こちらこそご注文本当に有難うございました❤️
いただきました😋 プレゼント用ボックスの中には商品説明のシートがあり より味わって食べられたようです。 優しい味ながら、素材の主張もあって、含蓄ある感じです! とっても美味しかったです❣️ありがとうございます
レビューどうもありがとうございます♪ 美味しく召し上がって頂けて、とても嬉しいです。😊 こちらこそご注文本当に有難うございました❤️
受け取りました😊丁寧な対応有り難うございました。 バレンタインの贈り物と自宅用でお願いしました。早速いただきました。とてもとても美味しいです!!優しいお味なのに余韻がたっぷり感じられます。大事にいただきます。ありがとうございました。またお願いします😊😊
レビューどうもありがとうございます♪ こちらこそ気持ちよくお取引させて頂き、感謝いたします。(*^-^*) 無事お手元に届いて、ほっといたしました♪ 美味しく召し上がって頂けて、とても嬉しいです。😊 こちらこそご注文本当に有難うございました❤️
レビューどうもありがとうございます♪ こちらこそご注文本当に有難うございました❤️ お気に召して頂けますこと、心より祈っております。😊
レビューどうもありがとうございます♪ お返事が遅くなりまして、失礼しました!(^_^; こちらこそまたご注文頂き、本当に有難うございました❤️ とても嬉しかったです♪
日向夏だいすきです! 日向夏の風味がさわやかで、ビターチョコとのハーモニーがもうたまらんです(語彙力 自分用とプレゼント用を購入させていただいたのですが、自分用は美味しくてあっという間に一袋あけてしまいました笑 また注文してしまうと思います😃 こんなに美味しいものをありがとうございました!
レビューどうもありがとうございます♪ 私も主人も日向夏が大好きなので、気に入って頂けてとても嬉しいです!😊 こちらこそご注文本当に有難うございました❤️
年明け会社の先輩に年始のプレゼントで購入させて頂きました。その方もチョコレート大好きだったので、 とてもおいしかったと喜んでもらえました。 良い買い物ができました。 私も大のチョコレート好きなので、近々自分用に購入させて頂こうかなと思っています。 ありがとうございました。
レビューどうもありがとうございます♪ 喜んで頂けたようで、とても嬉しいです。😊 こちらこそご注文本当に有難うございました❤️
クリスマスはチキンとこちらのイタリア料理をいただいております。湯煎でスープ、ラビオリ、パスタってなんて豪華なこと!お手軽な上にヘルシーで優しいお味、どれもお野菜たっぷりなのが嬉しいです。ラビオリの生地がもっちりしていて、トマトの味が濃くてトマトソースが特に美味しいです。バジルのパスタはお店で味わってみたい若葉のような香りが食欲をそそります。キノコのペーストは言わずもがなの美味しさ!クリスマスに温かいお料理がいただけるのはとても幸せに思います。いつも美味しいイタリア料理をありがとうございます!
レビューどうもありがとうございます♪ こちらこそまたご注文頂き、本当に有難うございました❤️ とても心温まるレビューに感激です!😊 どうぞ素敵なクリスマス、お正月をお過ごしください♪
ギフトにも❤️手作り天然酵母ピザ<ピッツァナポリ>
以前から気になっていたので母も食べられるのをいくつか選び実家に送ってもらいましたが… 3月14日12時〜14時の時間帯はないからと 14時〜16時間指定お願いした所、午前11時半に届いたそうです。ペットがいるから指定お願いしたのですが残念。 受取った日にピザ2枚食べたそうです。ピッツァナポリがアンチョビみたいな感じで少し胃もたれしたと。バジルはバジルソースで母には合わなかったみたいです。他はまだ食べていないので期待したいと言っていました。