econome

【店舗情報】
フレンチアップルパイ専門店エコノム　本店
兵庫県伊丹市池尻1-12
定休日:水日祝

アップルパイとソフトクリーム　
兵庫県尼崎市武庫豊町3
定休日:水日祝

生のりんごから焼き上げるフレンチスタイルのアップルパイ専門店です。
アメリカンスタイルの煮リンゴとは全く異なり、フレッシュなリンゴの甘み、風味、うまみ、酸味を目いっぱい感じられるアップルパイとなっております。受注生産したのち焼きたて商品は一度も冷凍することなくお客様のもとへお届けします。

使用するりんごは、紅玉りんご、サンフジ、シナノゴールドなどなどの、その時期に最適な酸味のあるりんごを主に使用します。

発送について
当店は焼きたてを一度も冷凍することなく一つ一つ丁寧に配送いたします。
日時指定がない場合は順次お客様のもとへお送りいたします。
発送後のご連絡は、発送通知にてお知らせしております。
ほとんどの地域には発送後翌日の到着予定になっております。
沖縄、北海道、一部の地域、離島へは配送に2日かかりますので冷凍配送のみとなります。

また発送の際、追跡番号はお伝えしておりませんのでご入り用のお客様は購入後お伝えいただけると幸いです。
日時指定も承っておりますのでよろしくお願い致します。
日時指定がない場合でも、在宅される時間を指定いただければ受け取りがスムーズになりますので、できるだけご指定をお願いします。
ご了承のほど何卒お願いいたします。

【店主プロフィール】
神戸老舗フレンチレストラン「コムシノワ」で修行した後、単身スペインへ渡る。
スペインの三つ星レストラン「カンファベス」にて修行。
できる限りシンプルに、季節の素材と真正面から向き合う作品作り、食事を徹底的に楽しんでいただこうとする姿勢、素材の味を最大限に引き出す技法、創造性、独創性、おもてなしをこれまで深く学びました。 これらを基盤として自身の創作を行ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

当店はフレンチスタイルのアップルパイ専門店です。素材の味を大切にしたフレッシュでジューシーなアップルパイを是非ご賞味ください。バター100%の折り込みパイ生地フィュッタージュを使用したサクサク風味豊かなパイ生地と自家製アーモンドクリームを使用します^ ^
丁寧に薄切りにした生の紅玉りんごをぎっしり敷き詰め、
専用のオーブンでじっくり焼き上げます^ ^
フレンチシェフが作り上げるジューシーで甘酸っぱいフレンチアップルパイは当店だけのオリジナル商品です^ ^