オリーブ農家
『静岡県遠州地方で、約700本のオリーブを夫婦で栽培しています』
2008年から2009年にかけて、それぞれ別の目的でイギリスに滞在していた私たち。イギリス滞在中、何度となくイタリアやスペイン、フランスなどを訪れるうちに、その食文化、生産者と消費者の関係に強く惹かれました。
帰国後、夫・健太は長野にて自然農法の理念・技術を習得し、自らの出身地である静岡県遠州地方にオリーブを植えることを決意します。そして2011年春、小豆島からオリーブの苗木を約100本取り寄せ、家族と共に遠州の地に定植しました。
2011年6月より約2年半にわたり、オリーブの栽培・加工技術の習得のため、ニュージーランドとオーストラリアへ二人で渡航し、現地の小規模農家を訪ね回りました。
再び帰国後の2014年春、遠州地方にてオリーブ農園を拡大し、現在約700本のオリーブを栽培しています。
2015年1月には夫婦そろって認定新規就農者になりました。
2017年秋、イタリアより搾油機を導入し、それまで委託していた搾油も自園にて行っています。
静岡県遠州地方のオリーブ農家です。
自園のオリーブ果実と搾油機で作るエキストラバージン ・オリーブオイル、オリーブリーフティー など、栽培から加工・販売まで一貫して行っています。
2020年秋、「化粧品製造業」と「化粧品製造販売業」の許可を取得し、化粧品ブランド「Enshu Olives Lab」を始動しました。
[全 23作品]
[全 8件]
手作り石鹸を探していて購入させていただきました。 じんそくなたいおうでまんぞくです。また、届いた日から石鹸使わせてもらっています。とても気に入りました。ありがとうございました。 レビュー遅くなりすみませんでした。またよろしくお願いします🙇♀️
本日届きました!コールドプロセスの石鹸を使ってみたくて注文しました。使うのが楽しみです😄ありがとうございました✨
ポストに届いておりました。素敵なラッピングをありがとうございます。リボンを解くのを躊躇いました。こんなにもワクワクすることは久しぶりな気がします。 可愛いお心遣いにも感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。 またどうぞよろしくお願いいたします。
受け取りました。 先ずはお肉にふりかけて焼いたり、サラダのトッピングとして食べました。 ちょっとスパイシーで味にアクセントがついて、とても美味しかったです♪ 紅茶も楽しみです。 このたびはありがとうございました! ご馳走様でした!
本日無事に届きました。 迅速に対応して頂きありがとうございます^ ^ チャイは初めて飲んだのですが スパイスの香りがなんだかホッとして おいしかったです。 飲んで暫くしたら身体がポカポカしてきて ノンカフェインなので夜でも安心して飲めます。今度はミルクを入れて飲んでみようかと思います(*'▽'*) 石鹸も洗い上がりがしっとりで香りに癒されました。 サンプルもありがとうございました♡
【数量限定】ハンドメイドソープ《ラベンダー&ミント》58g
お品、無事に届きました。 使うのが楽しみです。 ありがとうございました😊