あんこプレゼンター
見て癒され、食べて幸せ…
そんな小さな魔法をもたらす和菓子、琥珀糖(コハクトウ)。
琥珀糖は、寒天とお砂糖でできている伝統的な和菓子。
美しいその見た目から「食べる宝石」とも言われています。
外がわはシャリっと、中はプルプルの不思議な食感です。
当店の一番の特徴として、レギュラー商品は包丁や型を使わず、
一つひとつ手で成型しています。
断面がランダムになることで、宝石や鉱物に近い美しい見た目と、
シャリっとした程よい食感に仕上げるためのこだわりです。
「minneとものづくりと」に取り上げていただきました。
https://mag.minne.com/2021/07/06/column_noko-8/
魔法の琥珀糖は、体にやさしい国産原料で作っています。
着色はすべて食品由来の天然色素を使用し、合成着色料・香料など不使用。
一部商品を除き、28品目アレルゲンフリーです。
できるだけシンプルな材料で、毎日食べても良い安心感あるお菓子を心がけています。
乾燥する工程は約一週間ほど。
返したり湿度調節したりと面倒を見ながら、結晶化を促して
程よい食感になるよう仕上げます。
大切な方へのギフトにも、自分やご家族へのプレゼントにも
テーブルも心も華やぐ魔法の詰まったお菓子です。
[全 37作品]
[全 1156件]
以前食べておいしかったプレーンと、気になったコーヒーやチョコミントを購入しましたが、どれもおいしくて嬉しいです☺️粒が小さめなので少しずつ食べたいと思います、ありがとうございました!
無事に先方様より受取り連絡をいただきました😊 とても喜んでいただけて嬉しいです❣️ また贈り物としてお願いさせていただきます😊
お友達の開店のお祝いに購入しました。 日時もわがまま聞いて頂きありがとうございます。 渡すのがとても楽しみです✨ また購入したいと思います🙇
なかなか不安なお取引でした。 購入しても何一つ連絡が来ない、発送しましたの連絡は真夜中2時、送り状の番号を教えて欲しいとメッセージを送っても返事は来ず、返信よりも先に品物が届きました。このような出品者さんもいらっしゃるんですね。 これは私の感想ですが、琥珀糖って特に甘いわけでもないんですね。口に入れて?ってなりました。 見た目の可愛さに惹かれて、テレビ放映もされたと書いてあったのでよく調べずに購入しましたが想像していたものとは違いました。 リピはなしです。大変勉強になりました、ありがとうございました。
食感がカリカリで風味も良くて食べていて楽しいです!期間限定の味もおいしかったので、また違う季節に購入したいと思います!
魔法の琥珀糖を知ったきっかけは、池袋駅で販売していたのを見かけ、欲しい味の物が売り切れていた所minneで販売していると知り初めて購入させて頂きました。 珈琲、オレンジ、プレーンをチョイス。素敵なお品物をありがとうございます!しっかり味わって食べたいと思います。
皆さんが食べるのがもったいないとレビューしていらっしゃるのに納得です。 ずっと見ていたいほど綺麗で、これがお菓子だなんて…。 もう少し眺めてからいただこうと思います。 素敵な商品をありがとうございました!
限定味入り【ジュエルブーケ缶】3種の琥珀糖 個包装(プレーン、オレンジピール、SAKURAさくら)
レビューが遅くなってしまい、申し訳ございません🙇 今回もお忙しい中の日時指定でのご発送をありがとうございました🙇🙇 先方様にもとても喜んでいただけました😊 またよろしくお願い致します🙇❣️