卵不使用のこだわり

こんにちは🌞 kurimaroです\( ˆoˆ ) 当店でよく聞かれる質問 「なんで卵不使用なんですか？？」 現在、卵不使用を徹底しているのですが もともとは卵を使用していました🥚 卵の風味は美味しいですよね。 私、卵が大好きなのですが なぜ卵を使わないかと言いますと… 可愛い見た目のクッキーは 小さなお客様にもとても喜んで頂いています。 その中で「卵がアレルギーでクッキーが食べられないの」という 多くの声がありました😭 特にアイシングクッキーは 見た目が可愛くて子供たちも 食べたーい！となるけれど… アイシングの部分に卵白を必ずといって使用するため アイシングクッキーは食べられません。。。 「いやー！食べたい(T ^ T)！！」と涙する子・・・ 確かに卵抜きのアイシングクッキーというのは 一般的にはあまり見かけません。 卵のことを気にせずに 可愛いクッキーを食べてもらいたい！と 独自の研究により 卵不使用のレシピを作りました😊 これで卵が食べられない方に 可愛いクッキーがプレゼントできるよ！食べられるよ！ 1人でも卵が食べられない方に 喜んでもられると嬉しいです。 ※もちろん、小麦、乳製品のアレルギーの方の声も多くあります。 当店のクッキーは 細かい工程が多いため 小麦、乳には対応できておりません。 ひよこ豆のアイシングクッキーは ふんわりと柔らかく さっぱり甘すぎない食感がとても美味しいですので ぜひ試してみてくださいね🤗