2021年11月23日 TBS「マツコの知らない世界」の「油揚げの世界」で、
ありがたい事に当店の「名古屋あげ」(
https://minne.com/items/7381218)が紹介されました。
愛知県産フクユタカ大豆100%のあげ生地を1枚1枚職人が手揚げをし、
ふっくら肉厚の油揚げに、大豆・葱・椎茸を刻み名古屋の赤味噌に混ぜ込んだ特製味噌をサンドした味付き油揚げです。
フライパンやトースターでカリッと焼いて召し上がるお手軽名古屋味です。
お好みでとろけるチーズや葱を増し増しにしていただくカスタムもおすすめでございます。
中にごはんを挟んで焼き味噌いなりも美味しいです。
皆様に是非味わっていただきたいお品です。
豆腐処味匠くすむら