トコロテン突き

知人からの依頼で、トコロテン突き器を作りました。知人のお母さんが嫁入り道具に持参したものが壊れたとのことでの依頼でした。 食品を扱うため、まな板と同じ殺菌能力があると言われているイチョウの木を使いました。木工用ボンドで接着してますが、念のために真鍮釘で補強してます。出口の格子は７㎜間隔でステンレスの針金を使用してます。 興味のある方は、テングサを採ってきてトコロテン作りに挑戦されてみてはいかがでしょうか。