リンツァートルテ・お皿セット(ミニチュアスイーツ)

リンツァートルテのミニチュアを作りました。 1カットしています。 ケーキ皿と取り皿とのセットです。 ケーキ皿は小さめです。 オーストリアの地名リンツの名前がついたお菓子です。 バターやアーモンドプードル、ヘーゼルナッツや、シナモン、クローブなどのスパイスがたくさん入った生地を、タルト型に敷き詰めるように絞り、フランボワーズぺパン、それから底と同じ生地を格子状に絞ってアーモンドスライスを乗せて焼きました☆ 縁に粉糖をふっています。 フランボワーズぺパンとは、種(ぺパン)の入ったフランボワーズのジャムのことです。種もひとつひとつ丸めて作っています。 本場ではもともと、酸味のあるレッドカラント(赤すぐり)のジャムで作られていたそうです。 本物よりもジャムが多めに入っています。 お皿は、市販の型を使用して、樹脂粘土やレジンで製作しております。 レジンのコーティングなどにムラがあったり、気泡などが少しあります。ご了承くださいm(_ _)m 手持ちのオーストリアの食器を参考にし、ピンクのバラのイメージで描いています。 お菓子は樹脂粘土、軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 リンツァートルテ 直径 約2.4cm お皿のサイズ 大 直径約2.7cm 小 直径約2.1cm