ハゼの花蜜が多くて美味しい、
いろいろな花々から採集した百花蜜です。
毎年恒例はちみつ夏祭り
はちみつフェスタでのお声
「抹茶の味がする」
「お茶の風味がする」
「心地良い苦味」
一般の百花蜜と違い、
日本を感じると
ご評価いただきました。
甘みと渋味は
お互いを引き立てながら
存在しています。
スイカに塩を一振りすると
甘みが変わるのと同じことです。
https://www.instagram.com/p/CBh4ktnnxAE/?utm_source=ig_web_copy_link
このバランスが自然に出来ている
「和」に日本を感じます。
和食の繊細な風味や素材を
引き立たせるお料理にも重宝。
きな粉と一緒に
焼き餅につけると
落ち着く甘さで和みます。
野菜のスムージーにも
ジューサーにちょい足しで
和テイストな甘みで美味しい。
多種類の花から採れた
季節のはちみつを
百花蜜と言います。
旬を味わう
えひめ野の花みつ
と名付けました。
愛媛県伊予郡
「砥部町」
バラエティ豊かな花々
芳醇な味わいを感じます。
採蜜時期によって
微妙な違いを楽しめるのも特徴。
まさに一期一会ですね。
名称 :はちみつ
原材料名:はちみつ(国産)
採蜜地 :愛媛県伊予郡砥部町
内容量 :180g
【 愛媛伊予の養蜂家さんが採蜜しています】「枇杷蜂蜜の藤田養蜂場」
https://www.instagram.com/p/B9nivPzgpLR/?utm_source=ig_web_copy_link
ハゼの花蜜が多くて美味しい、
いろいろな花々から採集した百花蜜です。
毎年恒例はちみつ夏祭り
はちみつフェスタでのお声
「抹茶の味がする」
「お茶の風味がする」
「心地良い苦味」
一般の百花蜜と違い、
日本を感じると
ご評価いただきました。
甘みと渋味は
お互いを引き立てながら
存在しています。
スイカに塩を一振りすると
甘みが変わるのと同じことです。
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このバランスが自然に出来ている
「和」に日本を感じます。
和食の繊細な風味や素材を
引き立たせるお料理にも重宝。
きな粉と一緒に
焼き餅につけると
落ち着く甘さで和みます。
野菜のスムージーにも
ジューサーにちょい足しで
和テイストな甘みで美味しい。
多種類の花から採れた
季節のはちみつを
百花蜜と言います。
旬を味わう
えひめ野の花みつ
と名付けました。
愛媛県伊予郡
「砥部町」
バラエティ豊かな花々
芳醇な味わいを感じます。
採蜜時期によって
微妙な違いを楽しめるのも特徴。
まさに一期一会ですね。
名称 :はちみつ
原材料名:はちみつ(国産)
採蜜地 :愛媛県伊予郡砥部町
内容量 :180g
【 愛媛伊予の養蜂家さんが採蜜しています】「枇杷蜂蜜の藤田養蜂場」
https://www.instagram.com/p/B9nivPzgpLR/?utm_source=ig_web_copy_link