せいだかあわだちそう乾物

内容量 100g 完全無農薬、無化学肥料で栽培されたものです。 アメリカでは古くから民間薬として活用されており、現在は成分の研究や分析がされ、注目されている植物です。英名はGolden rod（ゴールデンロッド）とも呼ばれています。みつばちの密源植物としても重要な植物です。 栽培地は愛知県長久手市に位置しています。20年以上耕作放棄されていた農地を約2年前に開墾、畑として活用し始めました。 農薬や肥料を一切使用せず、水も湧水を利用。自然循環に手を添え、その場にある自然物だけを活用する栽培を行っております。 また、この栽培地は周りが木々や竹林に囲まれ隔離されており、農薬の飛散の影響も極力小さい地域です。 収穫、選別、粉砕まで手作業にこだわり、栽培も加工も試行錯誤を繰り返しました。 弊社独自の学術調査を進めつつ、福祉施設や連携農家さんとの協働により、栽培や加工にこだわった生産物が完成。行政の分析センターに、その生産物を提出しポリフェノール類クロロゲン酸を分析。コーヒーよりも2.2倍多くのクロロゲン酸が含まれていることが分かりました。 自然の恵みと共に育った植物のちからを感じていただけたら嬉しいです。