水出し用雁ヶ音ほうじ茶ティーバッグ 送料無料 暑い季節は水出しで手軽に 茎茶 棒茶 焙じ茶

水で出すことを前提として強火焙煎と濃い味を目指したほうじ茶のティーバッグです。 滋賀県産の煎茶の茎を焙煎し水にも負けないように香ばしさを追求しました。 1番茶の茎だけを使い、強火で一気に焙煎をします。 琥珀色に染まった美しい水色。香ばしい香り。 かつて北陸地方では茎ほうじ茶は「加賀の棒茶」と呼ばれ高級品として皇室にも献上されたほど有名なほうじ茶です。 通常ほうじ茶は熱湯で出すのが一般的ですが、水出しでもしっかりと味と香りが楽しめるのがこのほうじ茶ティーバッグ。 高級な煎茶の茶葉から作られた茎茶のことを特に雁ヶ音と呼び、茎茶独特の旨味と香りが特徴的です。 水出しをすることにより、苦味成分のカテキンやタンニン、カフェインがほとんど抽出されず、甘みや旨味を感じることができます。 さっぱりとした味わいは食事中や気分転換の時にも最適。 作り方 ティーバッグ1つに対し、水は500～750cc程度が適量となります。 タンブラー、ボトル、ポットなどの容器にティーバッグを入れ、水を注ぎ冷蔵庫へ。1～2時間かけて抽出させてください。 お急ぎの場合は少し振ってください。長時間放置しても、水出しの場合は渋くなりにくいです。 お出かけの際には、タンブラーに氷と水(合わせて約500cc)とティーバッグ１つを入れたものをお持ちいただければ、 出先で冷えた美味しい水出しの雁が音ほうじ茶をお楽しみいただけます。 水出し用のティーバッグですが、もちろんお湯で淹れても美味しく飲むことができます。 味が濃いのでたっぷりのお湯に30秒程度ですぐに美味しく飲むことができます。 水出し　雁が音ほうじ茶　ティーバッグ 茎焙じの豊潤な味わい、高い香りをを手軽にお楽しみください。 原料原産地　国産(滋賀県) 原材料名　　緑茶 内容量　　　5ｇ×15包 賞味期限　　パッケージに記載 高温多湿を避け移り香に注意下さい