冬季限定 しこくびえショコラブレッドM

しこくびえショコラブレッドの特徴 10月～3月の限定販売のパンになります。← 秋から冬の限定パンですが、7月のみ復活いたします。 しこくびえは、日本では古くから山間地で作られてきましたが、他の雑穀と比べ栽培に手間がかかるため、生産者が少なく「幻の雑穀」と言われています。栄養価が高くカリウム、カルシウム、銅、亜鉛、パントテン酸などミネラルやビタミンを多く含みんます。 贅沢にしこくびえ粉と有機カカオパウダー、有機ココアを使い焙煎玄米粉、クズウコン粉などをブレンドしました。 しこくびえ粉とカカオはとても相性がよく、ポリフェノールたっぷりの有機カカオパウダーの香りと苦み、有機ココアの奥行きのある風味がマッチした美味しいショコラブレッドになりました。 しっとりとしてカカオの薫り高く、甘すぎない「大人のショコラブレッド」です。 カットしますと上表面が若干の乾燥が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めください。 ずっしり約390gです。