ごろんと白桃&ルイボスティーのコンフィチュール(発売は8月後半より）

岡山県名産の白桃。 その白桃約一個分がごろごろっと贅沢にはいっています。 とろりとした白桃と、ごろごろ食べ応えのある白桃をブレンドし、 食感の変化も楽しんでいただけるようにしあげました。 桃は木の雫でいつもお世話になっている室山さんの桃です。 小さなころから桃畑で遊び、おばあ様のおいしい桃を引き継ぎたいと 後を継がれ、日々探求しながら桃と向き合っていらっしゃいます。 実は相性の良い白桃とルイボスティ。 白桃の甘さがルイボスティーの香りに奥深さを出して、 紅茶とはまた違った風味豊かなコンフィチュールになりました。 氷と少しのお水で割れば白桃をもぐもぐ食べられるアイスピーチルイボスティーに。 簡単に出来るので、 仕事の合間の休憩や、ランチタイムにも。 また全粒粉のガレットなどと併せても香り高い一品になります。 秋が恋しくなってきたこの時期に ルイボスティと白桃の香りで夏の疲れをぜひいやしてくださいね。