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手ごねのリュスティック
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フランス産の小麦を丁寧に手ごねで仕込むことによって酸化を極限まで抑え、粉のうま味と食感を引き出しました。
フランス産の小麦を丁寧に手ごねで仕込むことによって酸化を極限まで抑え、粉のうま味と食感を引き出しました。
シェフが選んだこだわりのパンが7種類!大好評!夏のミステリーパンセット
前回購入からなんとちょうど2年ぶり、久々にシエスタさんのハードパンたちが食べたくなり購入しました。これでもかというくらいのお心遣いに加えて、シエスタさんがきっかけで大好物になったルバーブのジャムがまたいただけて、毎日の朝食が楽しみで仕方ありません! また次回もお願いします!2025年8月24日by uzuki2790%高加水冷蔵長時間発酵させた”横浜小麦の食パン”
本日午前中に受け取りました✨ 早速お昼に購入した2種類を1枚ずつトーストして食べてみましたが、ふわふわもちもちカリカリで美味しかったです✨食パン好きの自分には最高です。贅沢に結構厚めに切りました。また機会があればリピしたいと思います。2025年6月17日by himachan1225