無農薬小麦のカンパーニュ
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無農薬農業を実践する町田・あした農場 渡辺さんにお願いして作っていただいている無農薬小麦で作る全粒粉95％の超濃厚カンパーニュ。
中世ヨーロッパの黒パンは、きっとこういうパンだったのではないかと思いを馳せて作るパンは、滋味あふれる本当に体に優しいパンになりました。
天然酵母パン本来の雑味と酸味と旨味に溢れ、食物繊維とミネラルが豊富に含まれるパンは、冷蔵長時間発酵で手間暇時間をかけてじっくりと作ります。
風味が非常に強く食べごたえがあります。
無塩バターの薄切りをのせて食べると絶品です！
無農薬農業を実践する町田・あした農場 渡辺さんにお願いして作っていただいている無農薬小麦で作る全粒粉95％の超濃厚カンパーニュ。
中世ヨーロッパの黒パンは、きっとこういうパンだったのではないかと思いを馳せて作るパンは、滋味あふれる本当に体に優しいパンになりました。
天然酵母パン本来の雑味と酸味と旨味に溢れ、食物繊維とミネラルが豊富に含まれるパンは、冷蔵長時間発酵で手間暇時間をかけてじっくりと作ります。
風味が非常に強く食べごたえがあります。
無塩バターの薄切りをのせて食べると絶品です！
90％高加水冷蔵長時間発酵させた”横浜小麦の食パン”
本日午前中に受け取りました✨ 早速お昼に購入した２種類を１枚ずつトーストして食べてみましたが、ふわふわもちもちカリカリで美味しかったです✨食パン好きの自分には最高です。贅沢に結構厚めに切りました。また機会があればリピしたいと思います。2025年6月17日by himachan1225”10年間リピート率NO.1”のミルククリームなど「人気のパン」を集めたセット
とても美味しいです。いろんな種類、少しずつ解凍して、楽しみながら、いただいています。オマケの栗のパンがびっくりするくらい美味しくて、こればっかり欲しいと思うほどでした。 ありがとうございました。2025年1月29日by wpetite22
