ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)

米粉 たらふく米粉 1kg(特別栽培米)

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つじ農園の特別栽培米から作った米粉です。 ★内容 : 米粉(特別栽培米使用)1kg 【つじ農園たらふく 特別栽培米100%使用】 農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えて育てた特別栽培米。 その特栽栽培米を100%使って米粉を作りました。 きめが細かくて、洋菓子向きの米粉です。 シフォンケーキも焼き菓子もしっとりした焼き上がり。素材にこだわる老舗菓子店やカフェでご使用いただいています。 「おうちでのお菓子作りはあんしんあんぜんな食材を使いたい」 「あんしんなグルテンフリー食材を使いたい」 「作り手の顔がわかる米粉を使いたい」 そんな声にお答えして、たらふく米粉は作られました。 パンケーキクッキーなどおうちでのお菓子作りや、パンづくり、 グルテンフリーのお料理づくりにぜひお役立てください。 プロユースのご相談も承ります。 ●この商品は弊社ストックがない場合は納期を2週間ほどいただきます。 ●つじ農園のお米特別栽培米たらふくを特別に気流粉砕方式で粉にしました。 ●粒子サイズ25μm(0.025mm) ●アミロース含有率約18%(玄米時) ●でんぷん損傷率3% ●品種:結びの神 【園長より】 このような粒子サイズの細かい米粉は主に洋菓子用とされており、加工方法も確立されていないですが、これから面白いものがどんどん出てくる分野です。 特別に飯米用に作付けしたこだわりの特別栽培米を製粉してもらいました。つじ農園のお米だけ区別して製粉をしております。
つじ農園の特別栽培米から作った米粉です。 ★内容 : 米粉(特別栽培米使用)1kg 【つじ農園たらふく 特別栽培米100%使用】 農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えて育てた特別栽培米。 その特栽栽培米を100%使って米粉を作りました。 きめが細かくて、洋菓子向きの米粉です。 シフォンケーキも焼き菓子もしっとりした焼き上がり。素材にこだわる老舗菓子店やカフェでご使用いただいています。 「おうちでのお菓子作りはあんしんあんぜんな食材を使いたい」 「あんしんなグルテンフリー食材を使いたい」 「作り手の顔がわかる米粉を使いたい」 そんな声にお答えして、たらふく米粉は作られました。 パンケーキクッキーなどおうちでのお菓子作りや、パンづくり、 グルテンフリーのお料理づくりにぜひお役立てください。 プロユースのご相談も承ります。 ●この商品は弊社ストックがない場合は納期を2週間ほどいただきます。 ●つじ農園のお米特別栽培米たらふくを特別に気流粉砕方式で粉にしました。 ●粒子サイズ25μm(0.025mm) ●アミロース含有率約18%(玄米時) ●でんぷん損傷率3% ●品種:結びの神 【園長より】 このような粒子サイズの細かい米粉は主に洋菓子用とされており、加工方法も確立されていないですが、これから面白いものがどんどん出てくる分野です。 特別に飯米用に作付けしたこだわりの特別栽培米を製粉してもらいました。つじ農園のお米だけ区別して製粉をしております。

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サイズ

横:25cm 縦:17cm 高さ:3cm

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関東、信越
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離島・一部地域(送料着払い・ご相談ください)

購入の際の注意点

【園長より】 このような粒子サイズの細かい米粉は主に洋菓子用とされており、加工方法も確立されていないですが、これから面白いものがどんどん出てくる分野です。 今回は特別に飯米用に作付けしたこだわりのお米を製粉してもらいました。つじ農園のお米だけ区別して製粉をしておりますので、限定商品です。 新しい分野に挑戦される方、新商品開発をされる方々のお問い合わせをお待ちしています。
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    令和3年産 有機白米2㎏ 有機JAS認証たらふく有機米

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無事に受け取りました。 なるべく、短期間で食べきれる量を購入するようにしており、小さいサイズを探していました。 さっぱりと、ほんのりの甘みで いろいろなお料理にあいそうです。 いっしょにいただいた白だししょうゆもこのあといただきます。 大切に育てられた、貴重なお米をありがとうございました。
    2022年4月17日
    by rstyle9
    つじ農園さんのショップ
    つじ農園からの返信
    レビューありがとうございます。 お米がほどよく個性があるさっぱり品種が我々も気にいって栽培しています。 白だししょうゆも一緒にお楽しみください。 ご注文ありがとうございました。
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    たらふく仙人手ぬぐい

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無事に届きました。ありがとうございました😊
    2022年4月2日
    by kokochi4347
    つじ農園さんのショップ
    つじ農園からの返信
    ご連絡ありがとうございます。どんどん使ってください!
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    送料込 玄米パックごはんお試しセット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    商品の方届いて、美味しくいただいています。 歳を重ねるにつれ身体のことをかなり気にするようになり、主に主人の口に合うものを探すのに、まずは玄米を食べてみようと、お試しで簡単、お手軽、美味しそうな商品を探していました。主人の感想も良く、続けていけたらいいなと思います。ありがとうございました。
    2022年3月7日
    by w730gara
    つじ農園さんのショップ
    つじ農園からの返信
    レビューありがとうございます 😄 大変励みになります! 気に入っていただけたようでよかったです。 玄米パックごはんですが、春以降でバージョンアップして再販売予定です。 またよろしくお願いいたします🍙
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