＜エスニックノスタルジー＞ Thai バイマックル&.

☑Thai バイマックル&. タイ産のハーブで作ったこのスパイスは、チェンマイに吹くぬるい風、リゾートのムードをイメージして作りました。 バイマックルと呼ばれるゴツゴツしたこぶみかんにつく、２枚で１つになっている堅い葉は、強く爽やかなシトラスの香りがあり、南国のエスニック気分を演出してくれます。 ずっと嗅いでいたくなるような清涼感ある香りです。 爽やかな柑橘の香りをプラス お馴染みのトムヤンクンや、グリーンカレー、ガパオライスなどの他、ココナッツミルクを使った煮込み料理などにも爽やかな香りをプラスします。フレッシュなフルーツ、ライム、キウイやパイナップルなどとも好相性。 チェンマイに吹くぬるい風、リゾートのムードをイメージしたオリジナルデザインのパッケージ。 バイマックル（こぶみかんの）葉は、取り出して煮込み料理等に使用してください。 オリジナルラベルに商品詳細を記載。裏面もご確認ください。 必ずスパイス専用容器に移してご使用ください。 ☑スパイスの保存について ミックススパイスは、乾燥したスパイスをブレンドしているため、腐ることはありませんが、風味が落ちていきます。開封後は密閉できる容器にうつし、温度変化が少ない直射日光の当たらない場所で保管して賞味期限に関わらず、早めに使い切ってください。 ❌　直射日光 日光に含まれる紫外線によってスパイスの酸化が進むことから、日光の当たらない場所に保管 ❌　高温、湿度 蒸気の上がった鍋やフライパンの上に直接スパイスを振り入れると、熱と湯気でスパイスが湿気てしまい、劣化が進み、カビなどの原因にもなります。高い温度の食材に使用する際は必ず必要量をスプーンや小皿に出してお使いください。