砂糖他甘味料不使用のヘルシーな米麹タルトです。
自家製甘酒をベースに白あんやアーモンドプードル、桑を加えたフィリングの中央に発酵あんこにデーツを加えたあんを詰めて焼きました。
カルシウムが豊富な桑は八王子市産の物を使用しています。
桑やデーツ、米麹、中心の発酵あんこにはクルミのペーストも入っていて栄養価もボリュームも満点です。
卵を使用しているため、ビーガン対応ではありませんが、動物性の食品は卵のみです。
少し和風な雰囲気の米麹タルトです。
質感確認の参考になればとショート動画を撮りました。
動画に使用した米麹タルトも冷凍後解凍したものを使用しています。
https://youtube.com/shorts/D4ViH_s-3FU
【全ての材料※順不同】
・自家製甘酒(米・米麹)
・アーモンド
・卵
・さらしあん(小豆)
・さらしあん(白いんげん豆)
・デーツ
・くるみ
・小麦粉(一部全粒粉)
・コーンスターチ
・桑
・アルミフリーベーキングパウダー
★豆乳ケフィアヨーグルト
★有機ココナッツ油(無臭)
★太白胡麻油
★片栗粉
★塩
★の材料でビーガンバターを作って加えています。
※オプションにてビーガンバター(50g)付きをお選び頂けます。
ビーガンバターは商品としては完成度が低い所がありますので、レターの「ビーガンバターについて」をお読み頂き、ご納得の上でオプション付きをお選び下さい。
よろしくお願い致します。
「さておきシリーズ」って?
瞬間的な味よりも、長期的に身体に嬉しい美味しさを優先した、当店オリジナルのお菓子です。
基本は、「砂糖を使わない」を目標としていますが、はちみつやメープルシロップ等、使用する材料は全て明記しますので、ご確認下さい。
砂糖を使わないお菓子ってどんなものが出来るかな?という興味本位から始まったチャレンジメニューです。
素材の持つ甘みと味わいを引き出したしみじみ身体に美味しいお菓子を日々研究中です。
【ご希望発送日をオプションにてお選び下さい】
当店(東京都八王子市)からの発送日をご指定頂けます。
オプションで最短のご希望発送日をお選びいただくのが一番早いお届けになります。
オプション無しですと、7日以内に発送になります。
ご了承ください。
★常温の商品とは一緒に発送できないため、別々にご注文お願いします。
他の冷凍発送商品と一緒の発送をご希望の場合は前もってご連絡頂ければ専用ページをお作りします。
送料をお安く設定できることがあります。
※オプション等色々分からなくて不安という方は、ご注文前にお気軽にメッセージにてお問合せ下さい。
砂糖他甘味料不使用のヘルシーな米麹タルトです。
自家製甘酒をベースに白あんやアーモンドプードル、桑を加えたフィリングの中央に発酵あんこにデーツを加えたあんを詰めて焼きました。
カルシウムが豊富な桑は八王子市産の物を使用しています。
桑やデーツ、米麹、中心の発酵あんこにはクルミのペーストも入っていて栄養価もボリュームも満点です。
卵を使用しているため、ビーガン対応ではありませんが、動物性の食品は卵のみです。
少し和風な雰囲気の米麹タルトです。
質感確認の参考になればとショート動画を撮りました。
動画に使用した米麹タルトも冷凍後解凍したものを使用しています。
https://youtube.com/shorts/D4ViH_s-3FU
【全ての材料※順不同】
・自家製甘酒(米・米麹)
・アーモンド
・卵
・さらしあん(小豆)
・さらしあん(白いんげん豆)
・デーツ
・くるみ
・小麦粉(一部全粒粉)
・コーンスターチ
・桑
・アルミフリーベーキングパウダー
★豆乳ケフィアヨーグルト
★有機ココナッツ油(無臭)
★太白胡麻油
★片栗粉
★塩
★の材料でビーガンバターを作って加えています。
※オプションにてビーガンバター(50g)付きをお選び頂けます。
ビーガンバターは商品としては完成度が低い所がありますので、レターの「ビーガンバターについて」をお読み頂き、ご納得の上でオプション付きをお選び下さい。
よろしくお願い致します。
「さておきシリーズ」って?
瞬間的な味よりも、長期的に身体に嬉しい美味しさを優先した、当店オリジナルのお菓子です。
基本は、「砂糖を使わない」を目標としていますが、はちみつやメープルシロップ等、使用する材料は全て明記しますので、ご確認下さい。
砂糖を使わないお菓子ってどんなものが出来るかな?という興味本位から始まったチャレンジメニューです。
素材の持つ甘みと味わいを引き出したしみじみ身体に美味しいお菓子を日々研究中です。
【ご希望発送日をオプションにてお選び下さい】
当店(東京都八王子市)からの発送日をご指定頂けます。
オプションで最短のご希望発送日をお選びいただくのが一番早いお届けになります。
オプション無しですと、7日以内に発送になります。
ご了承ください。
★常温の商品とは一緒に発送できないため、別々にご注文お願いします。
他の冷凍発送商品と一緒の発送をご希望の場合は前もってご連絡頂ければ専用ページをお作りします。
送料をお安く設定できることがあります。
※オプション等色々分からなくて不安という方は、ご注文前にお気軽にメッセージにてお問合せ下さい。
含まれるアレルギー物質(7品目中)
卵・乳・小麦
サイズ
大きい所で直径約8センチ高さ約2センチ
発送までの目安
7日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名: ・自家製甘酒(米・米麹)・アーモンド・卵・さらしあん(小豆)・さらしあん(白いんげん豆)・デーツ・くるみ・小麦粉(一部全粒粉)・コーンスターチ・桑・塩・アルミフリーベーキングパウダー
★豆乳ケフィアヨーグルト★無臭ココナッツ油★太白胡麻油★片栗粉★塩
★の材料でビーガンバターを作って加えています。
賞味期限: 冷凍保存で約3週間
食品添加物: アルミフリーベーキングパウダー
※添加物に関するレターを更新しています。一読いただけると幸いです。
内容量: 1個(約80g / 約342kcal)
保存方法: 冷凍保存
お召し上がりになる際は、袋のまま冷蔵庫で解凍し、2日以内にお召し上がりください。