鹿児島県の指宿にある上久保畜産で育った黒毛姫牛。未経産のA4ランクに拘り【黒毛姫牛】というオリジナルブランドで牧場指定で安心してお召し上がり頂ける黒毛和牛です。モモ肉の中でも旨味と霜降りのあるウチモモを中心にステーキにしています。ステーキで焼いても良し、ローストビーフの様に炙り焼きも良し、焼肉も良し、色々な食べ方で食べれるのも人気の秘訣です。
鹿児島県の指宿にある上久保畜産で育った黒毛姫牛。未経産のA4ランクに拘り【黒毛姫牛】というオリジナルブランドで牧場指定で安心してお召し上がり頂ける黒毛和牛です。モモ肉の中でも旨味と霜降りのあるウチモモを中心にステーキにしています。ステーキで焼いても良し、ローストビーフの様に炙り焼きも良し、焼肉も良し、色々な食べ方で食べれるのも人気の秘訣です。