コーヒー豆100g ネコマルフジの自家焙煎コーヒー

うつわを作っているネコマルフジが、作ったカップで美味しいコーヒーを飲みたい！をきっかけに、 ついに自家焙煎コーヒーを始めました♪ もともとコーヒーが好きで、焙煎を習いに行って、自分の飲む分の焙煎をしていました。 カップと一緒に販売したい！と思い始め、焙煎したものを仕入れて・・・とも考えましたが、 結局、うつわもコーヒーも手作りにこだわりたく、 何度も試作を重ね、ネコマルフジコーヒーが完成しました。 手回しロースターで少量ずつ丁寧に焙煎しています。 大量には出来ませんが、手跡の残る手仕事をと考えているネコマルフジにはこの方法が1番合っています。 また、コーヒーに含まれる不良豆や虫食い豆など手作業で取り除く「ハンドピック」を、焙煎前後2回行うことで、 風味が良くなり、味や香りを１ランクアップさせます。 注文を受けてから焙煎するので、新鮮な味や香りをそのまま閉じ込めます。 風味豊かなコーヒーをお楽しみください♪ 豆は、ブラジル、ブラジル（ショコラ）、インドネシア（マンデリン）から選べます。 ご希望の種類を購入オプションからお選びください。 （ご希望の記載がない場合は、ブラジルを焙煎いたします） 粉にすることも可能です。ご希望の際は、購入オプションからお選びください。 （豆でお届けするよりも、酸化は進みます。ご了承ください） [ブラジル] 酸味が少なく、苦みや甘み、コクが味わえるバランスの取れた飲みやすい味。 [ブラジル・ショコラ] ナッツのような香ばしさ。深い甘みとコクのバランスがとれた味わい。 [インドネシア・マンデリン] 酸味が控えめで、香り、甘み、苦みのバランスが取れた味わい。 コク深い風味を楽しみたい方にピッタリです。 この機会にぜひ1度、お試しください！ 定形外郵便にて、ポストにお届けします。 ※厚生労働省営業届出済