ブラウンブレッドのオープンサンド

ミニチュアのブラウンブレッドのオープンサンドです。 ペースト状のアボカドの上にサーモンと温泉卵をトッピング。最後にパセリとペッパーをふりかけました。 温泉卵は崩し方を今までよりもラフにしています。 何ものせていないブラウンブレッドは画像のように制作しましたが、具材でほとんど隠れてしまうのでご希望の方にはオプションとして(500円)何も乗っていないトーストを1枚お付けします。