ベルギーでクリスマスに食べられるスパイスクッキー。
7種のスパイスをオリジナルブレンドで配合し、地元の山の麓で作られたバターと小麦粉と平飼い卵を使い、スパイスが香りつつもさっくり軽く仕上げました。
中にはクーベルチュールチョコレートにヘーゼルナッツペーストなどを加えたビターチョコガナッシュをはさみました。
ベルギーでクリスマスに食べられるスパイスクッキー。
7種のスパイスをオリジナルブレンドで配合し、地元の山の麓で作られたバターと小麦粉と平飼い卵を使い、スパイスが香りつつもさっくり軽く仕上げました。
中にはクーベルチュールチョコレートにヘーゼルナッツペーストなどを加えたビターチョコガナッシュをはさみました。