福岡県産いちじく使用　あまずっぱい　いちじく×りんごジャム

福岡県行橋産の希少いちじく「とよみつひめ」と 青森県産りんごを合わせました。 仕上げに白ワインビネガーでまとめ、甘さと酸味が 際立つフルーティーなジャムになりました。 甜菜グラニュー糖を使用することで、後味も さっぱりと仕上げました。 -------------------------------------------------- 希少品種「とよみつひめ」は福岡県限定のオリジナル 品種。平均糖度17度以上といわれる豊かで品のある甘 みと、とろけるような食感が特徴的で果実は皮ごと食 べられます。しかしいちじくは夏～秋の高温期に収穫 されるデリケートな果実のため、全国的な出荷が難し く生での流通は多くありません。 -------------------------------------------------- いちじくならではのとろりとした果肉の食感と、 りんごのシャキシャキ感。 異素材ながら相性がよい大人のジャムです。 ・素材そのままのお色味です。保存料、着色料は使用 　していませんので、安心してお召し上がりください。 ・生産時の果実の完熟度合いにより、完成時のジャム 　の色がwebサイト上と異なる場合がございます。 ・果実から出た成分や皮等が黒い粒上になって 　みられる場合がありますが、品質には問題ございません。 *** #マタニティフード アトリエとんぼのジャムが、 マタニティ期の方にもおすすめできるメニューとして、 一般社団法人日本マタニティフード協会（神奈川県横浜市）の 「マタニティフード認定」を取得しました。 妊産期はもちろん、子育て中のお母さま、お子様の食事を 気にされておられるみなさまに安心してお召し上がりいただけます。 ◆マタニティフード認定（マーク）とは マタニティ期（妊活中・妊娠中・授乳中）の方向けに おすすめできる食材やメニューなのかどうかを示すもので、 厚生労働省が示している妊娠時期の食事や栄養摂取の基準、 管理栄養士の監修のもと設置した基準に基づいて、 一般社団法人日本マタニティフード協会 （https://maternity-food.org/）が付与する認定です。