日本では珍しいスパイス　カードチリ　塩辛い　素揚げしてカレーに添えて

カレー好きの集まる街福岡で、南インドカレー「ミールス」の専門店をしていますチャクラです。野菜中心のヘルシーなインド料理を無化学調味料で提供してます。 【皆様の健康のために　ご家庭にもっともっとスパイスを】をコンセプトにいろいろなスパイスキットを販売してます。 カードチリとは・・・？ フレッシュなトウガラシをヨーグルトと塩に漬け込んで、天日で干してから保存したものです。食べ方はこれを素揚げするだけ。温度は170℃～180℃くらいで、2～3秒。色が茶色に変わったらOKです。 サクサクで風味があって、辛いというよりは、ごはんやお酒に合う塩辛い感じ。 こちらは1ｇでの販売ですので、1袋に2～3本入ってます。 なかなか日本では入手困難なカードチリです。ぜひ一度お試しください。 詳しい説明はこちらを参照してください。 https://currychakra.com/curd_chili/ ご不明な場合はメッセージからお気軽にお問い合わせください。 発送は通常2、3日以内（土日祝日を除く）に対応させて頂いております。金曜日午後のご注文は月曜日の発注作業になりますので、火曜日の発送になります。