■ジュニパーベリー
洋酒のジンの香り付けに使われるハーブです。
調理にはもちろん、ハーブティーのスパイスとしても好まれます。
学名 Juniperus communis
別名 セイヨウネズ、トショウ
使用部位 果実
科名 ヒノキ科
■ジュニパーベリー
洋酒のジンの香り付けに使われるハーブです。
調理にはもちろん、ハーブティーのスパイスとしても好まれます。
学名 Juniperus communis
別名 セイヨウネズ、トショウ
使用部位 果実
科名 ヒノキ科