ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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秋のタルト&パイBOX(タルト モンブランとコンベルサシオン)

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春・夏・秋・冬それぞれの季節に、旬の食材や味覚を楽しめるタルトやパイをお届けします。 秋スイーツの定番であるモンブランをサクッとした食感のタルト生地で仕上げた『タルト モンブラン』と、秋が旬の洋梨とノワゼットクリームをサクサクのパイ生地で包んだ『コンベルサシオン』の2種類のタルト&パイをご用意しました。 ータルト モンブランー 幅広い年齢層から人気のモンブランを、ラム酒の効いたアーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルトに重ねました。 栗の渋皮煮がコロコロ入ったムースリンヌ(カスタードクリームとバタークリーム)に濃厚マロンペーストを重ね、こっくりとした栗の甘味を堪能していただけるタルトに仕上げました。 ーコンベルサシオンー コンベルサシオン(conversation)とは、フランス語で会話という意味のフランス伝統菓子です。 サクサクと軽やかなパイ生地で、香ばしく深い味わいのノワゼットクリーム(ヘーゼルナッツクリーム)と、ソテーした洋梨を包みました。 表面の焼いたグラスロワイヤル(粉糖と卵白のペースト)が、ザクザクとした食感を楽しませてくれます。 是非、会話を楽しみながらお召し上がりください。 おすすめの食べ方:コンベルサシオンはザクザク食感が特徴ですので、お行儀は気にせず手に取ってそのまま頬張ってみてください!
春・夏・秋・冬それぞれの季節に、旬の食材や味覚を楽しめるタルトやパイをお届けします。 秋スイーツの定番であるモンブランをサクッとした食感のタルト生地で仕上げた『タルト モンブラン』と、秋が旬の洋梨とノワゼットクリームをサクサクのパイ生地で包んだ『コンベルサシオン』の2種類のタルト&パイをご用意しました。 ータルト モンブランー 幅広い年齢層から人気のモンブランを、ラム酒の効いたアーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルトに重ねました。 栗の渋皮煮がコロコロ入ったムースリンヌ(カスタードクリームとバタークリーム)に濃厚マロンペーストを重ね、こっくりとした栗の甘味を堪能していただけるタルトに仕上げました。 ーコンベルサシオンー コンベルサシオン(conversation)とは、フランス語で会話という意味のフランス伝統菓子です。 サクサクと軽やかなパイ生地で、香ばしく深い味わいのノワゼットクリーム(ヘーゼルナッツクリーム)と、ソテーした洋梨を包みました。 表面の焼いたグラスロワイヤル(粉糖と卵白のペースト)が、ザクザクとした食感を楽しませてくれます。 是非、会話を楽しみながらお召し上がりください。 おすすめの食べ方:コンベルサシオンはザクザク食感が特徴ですので、お行儀は気にせず手に取ってそのまま頬張ってみてください!
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    アルルの贅沢BOX

    作家・ブランドのレビュー 星5
    さっそく、タルトモンブランと、パリブレストをいただきましたが、両方とも、とても美味しくて、ゆっくり味わっていただきました。 他に購入させていただいたお菓子も、楽しみです。 ありがとうございました。 まだ、お願いしたいです。^_^
    2025年12月7日
    by sarasmile
    パティスリーアルルさんのショップ
    パティスリーアルルからの返信
    この度は、パティスリーアルルの商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。 タルトモンブラン、パリブレストが、お客様のお口に合って嬉しいです。 他の商品も気に入っていただけたら幸いです。 またのご利用を心よりお待ちしております。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年12月7日 by sarasmile

    さっそく、タルトモンブランと、パリブレストをいただきましたが、両方とも、とても美味しくて、ゆっくり味わっていただきました。 他に購入させていただいたお菓子も、楽しみです。 ありがとうございました。 まだ、お願いしたいです。^_^

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    こだわりチョコレートのテリーヌショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    [テリーヌショコラ」作品紹介文にも書かれてある通り、甘味・酸味・苦味のバランスがとても良く、大変美味しかったです。私は、チョコ好きではあるのですが、酸味の強いチョコはやや苦手で、チョコスイーツを選ぶ際にはその点に少し不安を感じることもあるのですが、アルルさんのテリーヌはそんな心配は全くの無用でした。食感のなめらかさも自分好みのもので大満足でした。 「秋のタルト&パイ」一番感動したのはタルト生地とパイ生地の食感でした。冷凍発送されたタルトやパイは解凍した時、食感が悪くなる物も時々見かけるのですが、こちらのタルトとパイは、解凍してもまるで焼きたてのようなサクサク感を再現できていて、技術力の高さを感じました。解凍した時の状態を考えて焼き上げ方を工夫されているのだと思います。タルトモンブランは、ラム酒の香りが効いて豊かな味わいでした。アルルさんのスイーツの中では、やや甘さが強いかなと思いました。コンベルサシオンは、ノワゼットクリームの香ばしさと洋梨の甘さがマッチしてとても良かったです。個人的には洋梨の分量があともうちょっと多くても良かったかなと思います。 今回は二度目の注文でしたが、一度目に続き満足度100%でした。梱包・個包装・作品説明文等、どれもとても丁寧で客に対する細やかな心配りが感じられて大好きです。またよろしくお願いします。
    2025年12月7日
    by tetsutake
    パティスリーアルルさんのショップ
    パティスリーアルルからの返信
    素敵なご感想をありがとうございます! アルルの商品がお客様の好みに合って幸いです。 お菓子やお菓子以外の梱包、説明文といった細部まで見ていただき、満足していただけてとても嬉しいです。 お客様のお声を聞いて、更に磨きをかけていきたいと思います。 今後ともアルルを宜しくお願い致します。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年12月7日 by tetsutake

    [テリーヌショコラ」作品紹介文にも書かれてある通り、甘味・酸味・苦味のバランスがとても良く、大変美味しかったです。私は、チョコ好きではあるのですが、酸味の強いチョコはやや苦手で、チョコスイーツを選ぶ際にはその点に少し不安を感じることもあるのですが、アルルさんのテリーヌはそんな心配は全くの無用でした。食感のなめらかさも自分好みのもので大満足でした。 「秋のタルト&パイ」一番感動したのはタルト生地とパイ生地の食感でした。冷凍発送されたタルトやパイは解凍した時、食感が悪くなる物も時々見かけるのですが、こちらのタルトとパイは、解凍してもまるで焼きたてのようなサクサク感を再現できていて、技術力の高さを感じました。解凍した時の状態を考えて焼き上げ方を工夫されているのだと思います。タルトモンブランは、ラム酒の香りが効いて豊かな味わいでした。アルルさんのスイーツの中では、やや甘さが強いかなと思いました。コンベルサシオンは、ノワゼットクリームの香ばしさと洋梨の甘さがマッチしてとても良かったです。個人的には洋梨の分量があともうちょっと多くても良かったかなと思います。 今回は二度目の注文でしたが、一度目に続き満足度100%でした。梱包・個包装・作品説明文等、どれもとても丁寧で客に対する細やかな心配りが感じられて大好きです。またよろしくお願いします。

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