島らっきょうと大豆のきび酢漬けセット　　　　　　　ギフト　

奄美・加計呂麻島で農薬や肥料を使わないで育てた「らっきょう」を　きび酢を使って甘酢漬けにしました。きび酢と島ざらめの漬け汁で　ほんのり飴色、まろやかな味です。いろいろな形をしていますが、身がしまっています。 九州産大豆をよく炒ってから漬け汁に漬けています。大豆香ばしさを感じることができます。 こりこりとした食感のお醤油味です。きび酢は隠し味になっています。 ご飯のお供に、お茶請けに、お酒のおつまみにどうぞ。 手軽に大豆が食べられると好評です。 　 　きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるミネラル、ポリフェノールいっぱいの健康酢です。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ、ナトリウムが少ないのが特徴です。自然発酵酢というのは世界には３つしかなく、その内の１つです。(他の２つはバルサミコ酢とパイナップル酢)自然に発酵する・・・でも、加計呂麻島とは違う場所では発酵しない。とても不思議な貴重なお酢です。 ジャムと一緒にお送りすることができます。 追加送料はかかりません。 ラッピングやのしもご用意しております。