ブール ノワゼット

〜焦がしバター・それは甘くて温かい香り〜



ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したガトー・オ・ショコラやブラウニー、ポ・ド・ショコラの他、フィナンシェなどの焼き菓子を一つひとつ大切にお作りいたします。


ブール ノワゼットは「焦がしバター」を意味します。
誰もがやさしく、そして温かな気持ちになれるような・・・
そんなお菓子をお届けいたします。


保存料は一切使用しておりません。
賞味期限は短いですが、大切な方への贈り物やご自身のご褒美にどうぞご利用下さい。






【メディア掲載・出品情報】
2019年4月　
RKB毎日放送「今日感テレビ日曜版 ありがとうを伝える贈り物」
⚫︎ガトー・オ・フロマージュ


2020年9月　
WEBメディア・イエモネ「秋色スイーツほっこりほくほく、幸せ秋フード」　
⚫︎抹茶のタルト〜栗の渋皮煮仕立て


2020年12月　
CREA 贈り物バイブル〜特別な一年に想いを伝える
⚫︎ポ・ド・ショコラ
⚫︎ガトー・オ・ショコラ
⚫︎42％が栗の贅沢パウンドケーキ


2021年8月　
ジェイアール 京都伊勢丹「夏のスイーツフェスティバル」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ


2024年3月　
阪神百貨店梅田本店「第3回プリンな休日」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ


2025年3月　
阪神百貨店梅田本店「第4回プリンな休日」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ


2025年4月　
日本橋高島屋「第1回ときめく！プリンお取り寄せ」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ



【ブールノワゼットへの仕事のご依頼について】
お名前・会社名・ご連絡先・ご用件を
メール shop@brurre-noisette.jp 又はお問い合わせ画面よりご連絡下さい。
よろしくお願いいたします。

小学生の頃、フランスから帰国した同級生のお母様が作って下さったクレープ。アングレーズソースと一緒にいただいた思い出が、私のお菓子作りの原点です。
旅行やお菓子の食べ歩きが好きで、ニューヨーク滞在中に訪れたDEAN＆DELUCAは当時日本にはまだ店舗がなく、品揃えやセンスの良いレイアウトに目を見張りました。
その後、お菓子教室を主宰し、ケーキの受注販売・卸販売・イベント出品などの「FlanFlan」を経て、2015年チョコレート・タルト焼き菓子専門店BeurreNoisetteをオープンしました。