パンでは国産の小麦をメインにライ麦はドイツ産のものを使用しています。
酵母は有機レーズンを発酵させて作った自家製天然酵母と
米麹のあこ天然酵母の2種類をブレンドし
食塩は沖縄の塩を使用して作っています。
砂糖は奄美諸島産の素焚糖を使用。
また、卵、乳製品を使用していないパンもたくさん用意してありますので
アレルギーなどの方にも安心して食べていただけます。
当店の商品は硬めのパンですが
トースターで焼くと外はパリパリ中はもっちり、
また、蒸して温めていただくと全体が
もちもち食感になり食べやすくなります。
[全 10作品]
[全 24件]
連絡が遅くなりましたが、商品は無事に届いています。 まだ、購入した全種類はいただいてはいないのですが、 大好きなフォカッチャをはじめ、数種類の安心パン、 嬉しくいただきます。 購入者自身は、フォカッチャ生地が好みですが、高齢者の 家族はちょっと固さを感じるようですが・・・。 豆乳クリームパン、チョコクリームパンも一度食べ始めたら 止まらない美味しさです。
レビューが遅くなりました🙇 こちらの作家さんのパンは、本当に身体に良い素材のものだけで創られているパンだ✨ということが、食べてみてよく解りました。その為かどうか、冷凍保存すると少々表面が固めのパンになりますが、ハード系のパンがお好みの方や、私はホイルに包んでオーブントースターでいつも温めていただくので、全て美味しく頂きました😋 中でも手作りのクリーム系パンやシロップ系のパンは、市販のものとは別物😳で最高です。 こういうチョコクリームパンやコンポートパンなら、いくらでも食べたい~✨甘さ嫌みが無くて本当に家庭でイチから創られたパンって感じです。ドライフルーツやナッツがギッシリ詰まった食卓パンもよかったです。
レビュー遅くなりすみません、無事に届いています。どのパンも美味しかったです!オーブンで外をカリっとさせると絶品でした。お店が近くにあったらなあ。ありがとうございました😸
ベーグルと白パンはサンドにして食べました^ ^もちもちで美味しかったです。 メランジェも具がごろごろで美味しかったです^ ^ この生地でくるみいっぱいのパンが食べてみたいとふと思いました。パリッと焼くとどの生地もすごく美味しかったです😊 またご縁がありましたら宜しくお願い致します✨
色々購入しましたが、メランジェがすごく美味しかったです!
nakakitsuma様 今回はレビューありがとうございます。 メランジェは自分のお気に入りの一つです。それが気に入ってもらえて嬉しいです。今後もよろしくお願いします。
昨日、時間通りに届きました。 天然酵母パンらしい香ばしい香りがしました。解凍して少し水を吹きかけオーブントースターで焼くと、外はパリッと中はふわふわになりとてもおいしかったです。 また注文したいと思います。
山型全粒粉
昨日の夕方届きました。 今日の朝解凍して、昼食に豆乳クリームパンを頂きました。 凄いもっちりしていてとても美味しいです😋 クリームもほんのり甘くてもっちりして美味しい(*^^*) 好みのパンです❣️ 他のパンも少しずつ楽しみながら頂こうと思います🍞🥖 又宜しくお願い致します。