飲めば違いがわかる!
フェアトレード&無農薬栽培のちょっと贅沢なスペシャルティ珈琲豆を炭火直火で焙煎しています。
肉や魚を炭火で焼くと美味しいのと同じように、珈琲の生豆も炭火で直火焙煎すると口当たりの良い美味しい珈琲豆になります。それは炭が持つ遠赤外線効果などの科学的な特性です。使用している炭は「まちの樹(公園などの伐採木)」を活用した緑のリサイクル炭、そして珈琲豆は『フェアトレード&オーガニック(無農薬栽培)』にこだわっています。”自然に寄り添う暮らしのデザイン”をコンセプトに、人や自然や環境を大事にした珈琲豆を提供しています。店舗販売も行っています。
★工房kiki問合せ★
cr.coffeekiki@gmail.com 042-339-9001
東京都多摩市落合6-1-1-107 (有)ゆう環境デザイン計画内
焙煎人 祐乗坊 進(ゆうじょうぼう)
フェアトレード&オーガニックのスペシャルティ珈琲豆を炭火で直火焙煎する、こだわりの美味しい珈琲豆を製造している、多摩丘陵の小さな工房です。
工房では、公園や広場や庭園などの「ランドスケープデザイン」や、まちの伐採木を使った「生木木工」も行い、里山やまちの緑と繋がった自然に寄り添った暮らしを提案、実践しています。屋号の【kiki】は【樹喜(きき)】、樹が喜ぶという意味です。
[全 16作品]
[全 49件]
★お薦め★工房オリジナルブレンド!『リッチブレンド』を購入しました。 工房の表記のとおり酸味及び苦みは少なく朝食によく合います(個人の味覚ですよ)。 ほかのフレーズにも合うでしょう。 とても飲みやすいコーヒーです。 もちろん店主の抽出レシピが良いのでしょう。
今朝、早速届きました。 ありがとうございます。 3袋頼んでしまったので、ご面倒をおかけするので葉と思っていましたが、 無事3袋1箱で届いてよかったです^_^;。 これから美味しくいただきます!!。
こんにちは。 無事届いたようで良かったです。郵便局の窓口に持っていくと箱の膨らみ具合で 受け付けてもらえない場合があるので直接ポストインしています。(^o^) リッチブレンドとサムライハニーはともにお薦めの珈琲豆です。 甘味のある珈琲を美味しく味わって下さい。♬ いつもご愛飲頂きありがとうございます。m(_ _)m
昨日届きました。早いご対応ありがとうございます。 今リッチブレンドを美味しくいただいておりますm(_ _)m。
連絡遅くなりすみません。無事届いて、美味しく毎日頂いていますm(_ _)m。 珈琲パック(マンデリン)はまだですが、楽しみです(^^♪。
いつも炭火焙煎珈琲をご愛飲頂きありがとうございます。 珈琲バッグはコク、苦みの角が取れた飲みやすい珈琲です。 珈琲の油分も多く抽出され、口当たり柔らかな味です。 ゆっくり抽出しますので珈琲バッグをカップに入れたままお飲み下さい。 ご感想を頂ければ幸いです。
今日早速ポストに届いていました。 焙煎仕立てという事で、後日美味しくいただきます。 ありhが等ございます!。
今日早速届きました!。 美味しくいただきます(^_^)。 お試しの珈琲バッグも同封していただき ありがとうございます。 これから飲んでみます。 楽しみです(^^♪
ありがとうございます。 珈琲バッグの感想を是非お聞かせ下さい。 よろしくお願いします。
早速送っていただき、美味しくいただいていますm(_ _)m。 いつも、ありがとうございます。
いつもありがとうございます。気に入っていただけ良かったです。美味しい珈琲タイムをお楽しみ下さい。 店主 祐乗坊
ありがとうございます。 美味しい珈琲タイムをお楽しみ下さい! Merry Christmas!
◎追加送料(1箱に収まらないご注文の場合のみご購入が必要です)
今日届きました。一粒一粒の豆がみんな綺麗で、丁寧に焙煎等仕事をなさっているのだなぁと思います。 美味しくいただいておりますm(_ _)m。