国産小麦&自家培養酵母100%
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~自家培養酵母100%のパン作り~
まず酵母を育てるのにかかる日数は約1週間~。
育った酵母液から種を作るのにさらに約1週間。
パン生地にしてから焼けるまでさらに2日~3日と、
商品になるまでかなりの日数を要します。
手間も時間もかかり管理なども厳しいですが、
職人がただひたむきに美味しさを追求し、
日々技術向上に励み、
辿り着いたのは自家培養酵母という美味しさ。
手間暇を惜しまずに大切に育てた酵母だからこそ出せる深い味わいを、ぜひ一緒にお楽しみください♪
[全 22作品]
[全 30件]
初めて購入させて頂きました! とても美味しいクロワッサンでした(*^^*) 娘がとても喜んでいました🥐 機会があれば、また購入させて頂きます(^^♪ あと、オマケで頂いたスコーンも美味しかった! ありがとうございました✨
さっそく頂きました。 バターの香りがふわっと抜けて すごく美味しいです💕💕 絶対また購入しますっ
美味しくてバターがじゅわっとする感じと香りが良く軽くトースターで温めて幸せになってます。 ちぎらずガブッとかじると鼻からバターの香りが素晴らしい。 冷凍庫にストックできるのが最高です。
本日受け取りました。 早速食べてみましたが、すごくおいしいです! 今流行っている高級食パンとはまたちがった優しい甘さがあり、とても好きな食パンです。またお願いしたいです(^o^)
美味しいバタークロワッサンを探していました😊 近くのパン屋さんには、なかなか好きな味が見つからなかったので、気になったので頼んでみました。素早い発送をしていただき、すぐ食べる事ができました🥐 バターが感じられて美味しかったです🥰 温めるともっと美味しく食べられました❗️ リピ決定です✨✨
まだ2つしか食べてないのですが、クロワッサンのサクサクがたまりません( ◠‿◠ ) 他のも楽しみに食したいと思います。
以前購入してとってもおいしかったので、リピートさせていただきました :笑顔: 固いパンもそうでないのも、甘いものもそうでないのも取り混ぜてあり、家族みんなで楽しめるパンなのがありがたいです! 毎日少しずついただいています♪
ダンボールにぎっしり入ったパンたちにテンション上がりました‼︎٩(ˊᗜˋ*)و少しずついただいてますが、どれも美味しく、朝から幸せな気持ちになっています♡︎またリピートさせていただきたいです!ありがとうございました( ˊᵕˋ* )
6枚にカットしていただき、1枚1枚ラップをかけてくださったのがすごくありがたかったです。 お味もさっぱりしてもちもちで朝食にぴったりでした! またお願いしたいと思いました。
ショコラ・ド・メロン
ありがとうございました♪またよろしくお願いします( ^∀^)