米粉と麹の発酵おやつ
- mitsuya -
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ショップ「発酵菓子専門店 mitsuya」の紹介
mitsuyaのお届けするモノ。
素材ひとつひとつにこだわり、
全てに「自家製麹」を使用して作った発酵調味料や自家製酵母を使用しております。
発酵調味料を使用することで、素材本来の旨みが引き立ち、酵素が身体を整えてくれる。
暮らしに自然に、そして心地よく寄り添ってくれる。
食べると決して派手で主張してくる感じではないけれど、素朴でシンプルに身体に馴染んでくれる。
口にするとどこかホッとして幸せな気持ちになれる。
みなさんの日常をちょっぴり豊かに。そんな存在でありたいと思っています。
since 2023.3.21
- mitsuya -の自己紹介
小麦粉、バター、卵、砂糖不使用のこだわり素材で作った米粉の発酵焼菓子たち
お米と発酵のパワーでお菓子だけどしっかりエネルギーにもなる♡
大切なわたしに、パパに、こどもたちに、あの方に。
大切な人たちのために選ぶ
身体によくって美味しいおやつ
スタッフ3名で埼玉の小さな工房にて
素材と材料にこだわり、手間を惜しまず身体に良いからだけでなく、選んで食べたい美味しさのものをと試行錯誤を繰り返して焼き上げております。米粉と麹や酵母の奥深い美味しさを味わっていただけるととてもうれしいです✳︎
ショップ 発酵菓子専門店 mitsuya の作品
[全 18作品]
レビュー
[全 560件]
【季節限定】 米粉と麹の発酵クッキーmini･:*+.happy halloween🎃×3袋 セット
カワイイクッキーたちが、無事に届きました。 早めのご対応、ありがとうございます。 家族で食べるのを楽しみにしています。
【季節限定】 米粉と麹の発酵クッキーmini･:*+.happy halloween🎃×3袋 セット
とっても素敵なクッキーを ありがとうございます♡ 子供がお友達の家にハロウィンパーティーに 行くのですごく喜んでました♪
【季節限定】 米粉と麹の発酵クッキーmini･:*+.happy halloween🎃×3袋 セット
孫にあげるのが楽しみです😊
米粉と麹の発酵クッキー缶･:*+お花畑･:*+.
出産前の友だちにプレゼントしました。 可愛い！！ととても喜んでくれました！ ただ、材料にここまでこだわっているのならアイシングの着色料も天然な物にして欲しい...！！ と、私の切なる願いを込めて星4です。
【季節限定】米粉と麹の発酵クッキーmini･:*+森のどうぶつたち･:*+.mini×3袋
アレルギーのある娘にプレゼントでお願いしました。渡す前日に届くよう調整してくださり、無事にプレゼントできました。缶をあけて、わぁ〜！！ととびきり喜んでくれました。これ、全部食べられるの！？と半信半疑でしたが、嬉しそうに食べていました。麹の甘さが優しく、とてもおいしいクッキーで、みんなで楽しくいただきました。 ありがとうございました。またお願いしたいです。
【季節限定】米粉と麹の発酵クッキーmini･:*+森のどうぶつたち･:*+.mini×3袋
無理なお願いを聞いていただき、迅速にご対応いただきありがとうございました！ とてもかわいいです。またよろしくお願いいたします。
米粉と麹の発酵クッキー缶･:*+お花畑･:*+.
大好きなクッキーを、孫の入園時にプレゼントしようと探していたところで、この商品に出会いました。 小さなお花がいっぱいのクッキーで、とてもよろこんでもらえました。また、体にも良い材料だけで作られているので安心して送ることが出来ました。 急な発送、メッセージカードのお願い等、色々な要望にも気持ちよく対応して頂きました。
米粉と麹の発酵クッキーmini･:*+.お花畑･:*+.mini×2袋
とっても可愛い焼き菓子で食べるのがもったいないくらいです❤️ 差し上げた方にも喜ばれて良かったです❤️ また何かの時はよろしくお願いいたします
米粉と麹の発酵クッキーkan･:*+小花･:*+.
主人と義理の母の誕生日が近く、それぞれにプレゼントとして贈りました。可愛いクッキーで喜んでいました。今度は自分用に購入しようと思います。ありがとうございました。