米粉と麹の発酵おやつ
- mitsuya -
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ショップ「発酵菓子専門店 mitsuya」の紹介
mitsuyaのお届けするモノ。
素材ひとつひとつにこだわり、
全てに「自家製麹」を使用して作った発酵調味料や自家製酵母を使用しております。
発酵調味料を使用することで、素材本来の旨みが引き立ち、酵素が身体を整えてくれる。
暮らしに自然に、そして心地よく寄り添ってくれる。
食べると決して派手で主張してくる感じではないけれど、素朴でシンプルに身体に馴染んでくれる。
口にするとどこかホッとして幸せな気持ちになれる。
みなさんの日常をちょっぴり豊かに。そんな存在でありたいと思っています。
since 2023.3.21
- mitsuya -の自己紹介
小麦粉、バター、卵、砂糖不使用のこだわり素材で作った米粉の発酵焼菓子たち
お米と発酵のパワーでお菓子だけどしっかりエネルギーにもなる♡
大切なわたしに、パパに、こどもたちに、あの方に。
大切な人たちのために選ぶ
身体にやさしく美味しいおやつ
スタッフ3名で埼玉の小さな工房にて
素材と材料にこだわり、手間を惜しまず身体に良いからだけでなく、選んで食べたい美味しさのものをと試行錯誤を繰り返して焼き上げております。米粉と麹や酵母の奥深い美味しさを味わっていただけるととてもうれしいです✳︎
ショップ 発酵菓子専門店 mitsuya の作品
[全 14作品]
レビュー
[全 600件]
米粉と麹の発酵クッキーkan･:*+小花･:*+.
かわいいクッキー届きました 娘の成人式のお返しにと思いお願いしたので 早くお渡ししたいです 絶対に笑顔になってくれると思います ありがとうございました
米粉と麹の発酵クッキー袋 ”すやき” 小
米粉と麹の発酵クッキーを初めていただきました。すやきからいただいてます。とても美味しくて、美味しすぎて止まりません> < 可愛らしい小花のクッキーは、娘にあげようかなぁ〜。一人で食べるには可愛らしすぎて勿体ないです。
米粉と麹の発酵クッキー袋 ”すやき” 大
すやきクッキー 無事受け取りました。 このお味にハマりまして リピートになりますが、 美味しいです♪ サクサク そして香ばしさがあり、早速頂いてます！ ありがとうございます。 また、お邪魔させて頂きます☆
【季節限定】 オリジナル クッキー ･:*+.happy christmas･:*+.mini×3袋 セット
久しぶりに会う４人のお友達へのプレゼントとして買わせて頂きました♪ みんな、可愛い〜体に良さそうだよね〜ととても喜んでくれました！ 私は今はまだ目で楽しんでいてもうそろそろ頂こうかと思ってます♪ 美味しくて体に優しいクッキーありがとうございます！
【季節限定】 オリジナル クッキー ･:*+.happy christmas･:*+.mini×3袋 セット
とても可愛くて食べるのがもったいなくなります。 友達に渡したらとても喜んでくれました😊
【季節限定】 オリジナル クッキー ･:*+.happy christmas･:*+.mini×3袋 セット
まだ、渡していませんがみんな喜んでくれると思います😊
米粉と麹の発酵クッキー袋 ”すやき-秋-” 大
やさしい味が気に入り、友人のクリスマスプレゼントとして、送りました。素焼きは自分の冬籠り用です。 ちょくちょくお世話になると思います。 よろしくお願いいたします。
米粉と麹の発酵クッキー袋 ”すやき” 大
リピート購入です。 この度もおいしい幸せをお届けいただき、ありがとうございます。 おいしくいただいております。 ((*_ _)