いちじく販売・出荷開始のお知らせ

お待たせしました！ 8月の受付を開始させていただきます♪ 2025年の和歌山県海南市地方は、梅雨明けが早く、梅雨明けから毎日毎日猛暑が続いています。　いちじくもこの厳しい気候に耐えて順調に生育しています。　真夏の果実はさっぱりとした甘さにコクがあり、いろんな食べ方で楽しんでいただけます。　そのままでお召し上がりいただくことはもちろん、クリームチーズをぬったバケットに乗せて、生ハムの塩味と合わせると一層いちじくの甘味とコクを楽しんでいただけます。　ぜひご自身のアレンジレシピでお楽しみください。　 いちじくは日持ちしない傷みやすい果物です。一般的な流通では食卓に届くまでに複数の流通業者を経由しますが、とにかく時間がかかってしまうため、いちじくは完熟する前に収穫することが多々あります。 完熟状態で発送すると、長い流通時間の中でどうしても傷んでしまうのです。それは、おいしいいちじくを期待するお客様だけでなく、同じく私たち農家にとっても残念なことでした。 そこで、なるべく衝撃が加わらないようハンモックのような梱包資材を使い、赤ちゃんを包むように大事に送る方法を採用しました。 甘くてプチプチ食感のいちじくをぜひお試しください！ 発送までの目安として　7月25日前後から開始したいと思います。　少しお時間を頂戴しお待ちいただくこともございます。　また、天候などの問題で発送がずれ込むこともございます。　その際にはご連絡させていただきます。　また準備数を完売した時点で終了しますのでご了承をお願い致します。