Komu's Bakery(コムズベーカリー)は夫婦で経営している小さなベーカリーカフェです。
「温かい雰囲気、温かい接客、温かいお食事」をコンセプトにご提供しています。
保存料などは一切使用していないのはもちろん、マーガリン、ショートニングなども使用せず、バター、オリーブオイルを使用しています。
パンの小麦粉、牛乳、卵、その他の材料も厳選したものを使用しています。
自信をもって、おいしいと言えるものだけを作り、また材料を丁寧に使い、0歳の赤ちゃんからお年寄りまで、安心安全に、笑顔で召し上がれるような商品を目指しています。
子供たちが健康に育つように、材料の本当のおいしさに気付けるように、そんな思いで作っています。
横浜のセンター北駅すぐにオープンしました、Komu's Bakeryというベーカリーカフェです。
夫婦2人で経営している小さなパン屋で、材料にこだわり、製法にこだわったパン作りをしています。
夫は30年以上の超ベテランの職人で、自ら厳選した小麦粉を数種類をブレンドし、小麦の味わいを最大限に活かしたパン作りをしています。
妻は管理栄養士とパン屋の経験を活かし、子育て中のママとしての目線で、安心・安全なパン作りを心がけています。
[全 3作品]
[全 25件]
ご注文ありがとうございました。 カロリー、ちょっと高いですよね。 濃厚ですので、薄く切って、少しずつお召し上がりください。
レビュー遅くなり申し訳ありません、無事に届いております クリスマスのシュトーレンも非常に美味しくてこちらもずっと気になっていたのですが、届いて手に持つと圧倒的質量!テーブルに置く際にもゴンと重い音がして思わず笑ってしまいました。 お味も本当に美味しかったです!!甘さ控えめなのに中の濃厚なガナッシュのおかげでチョコの甘さと香りが際立ち、ホットミルクがぐびぐびいけます。そのままもいいのですが、個人的にサっとトースターにかけるとガトーショコラを食べている気分も味わえてハッピー倍増でした 美味しくてひと切れじゃすまない上にどっしりズッシリなので薄いカットが難しいのもあり気付けばあっという間に半分以下です……この度は非常に美味しいシュトーレンを有難うございました!!
嬉しいご感想ありがとうございます。 トースターで焼くという発想が無かったので、新しい発見です。 当店のシュトーレンは、イーストを使った焼き菓子として作り上げています。ふんわりとはせず、ズッシリとしていますが、硬いと言うより、ザクッと歯切れのよい食感です。 お楽しみいただけたようで、こちらも嬉しいです。 また来年もお楽しみください。
レビューありがとうございます。 全て違う種類のパンですので、楽しんでください!
たくさんの美味しいパンは毎日少しずつ頂き、あっという間にお腹に入りました。 どれもパンの味や風味が異なり、飽きずに美味しくいただぎした。 個人的にはいちじくのパンがとってもお気に入りです。ありがとうございました。
レビューありがとうございます。 もう全部召し上がってくださったのですね。 ありがとうございます!! ロスパンセットなので、今回入らなかったパンもありますし、季節によってパンの種類も変わります。 またぜひご注文ください。お待ちしております。
昨日無事に届きました。 綺麗に詰められ、分かりやすく一覧表も添えられていました。 今朝ラムレーズンのフランスパンを軽く焼いて食べましたがとても美味しかったです。 明日はどのパンにしようか迷うのも楽しいくらい色々入っていました。 大事にいただきます。 どうもありがとうございました。
レビューありがとうございます。 当店のパンは種類が多いですが、パン生地の種類も多いので、似たようで、でも違うというパンも多いです。 ゆっくりとお楽しみください。
ありがとうございます。 季節によってパンが変わりますので、またご注文ください。 お待ちしております。
中身の飛び出しや潰れなどもなく箱ぎっちりに綺麗なたくさんのパンが届きました☺️早速、子どもにおやつで出したら『美味しい!』と喜んで食べていました🙌 素敵なパンをありがとうございました✨✨
レビューありがとうございます。 菓子パン、食事パン、いろいろ詰めましたので、ゆっくりと楽しんでくださいね!
レビューありがとうございます。 ロスパンセット、毎回少しずつ種類が違うので、前回とは違うパンも楽しんでいただけたら嬉しいです♥ またお待ちしております!!
無事にお届けできて何よりです。 ゆっくり楽しんでください。
チョコレートシュトーレン買わせていただきました。とても美味しかったです。チョコレートの味が生きているシュトーレンでした、満足です。ブラックコーヒーと相性抜群でした。
ご注文ありがとうございました。 まだこのシュトーレンは2年目ですが、 毎年作っていこうと思っています。 またよろしくお願いいたします!
チョコ好きさんのためのチョコレートシュトーレン 2025
無事に届きました。 この時期にピッタリのチョコ、美味しくいただきました。 甘すぎず、ペロリと食べられそうでしたがカロリーをみて留まりました。明日以降の楽しみに取っておきます。 個人的には外側の生地のザックリした食感が好きなので、端っこを食べるのが楽しみです。