LAWAKU

LAWAKUでは、ナチュラル山口をお楽しみ頂けるよう、フルーツ・野菜本来の甘みや香り、栄養価をぎゅっと凝縮させ、無添加・無漂白・無着色・砂糖不使用で低温乾燥した素材のナチュラルドライフルーツ＆オーガニックドライベジタブルの製造販売を行なっております。

また、小さなお子さまから海外のお客さままで幅広く安心・安全な和菓子をお楽しみいただきたいとの思いから、フルーツと野菜から抽出したパウダーで色付けしたナチュラル和菓子体験キットを販売しております。

和文化体型店舗『CAFE LAWAKU』
令和元年3月4日に山口県山口市湯田温泉駅付近にオープンして以来、ナチュラル和菓子づくり体験や、和の装いに親しむ着物体験など、和文化と季節のお茶をお楽しみいただけるスポットとして親しまれています。

病院での栄養士の経験から『安心・安全』でからだに優しい食材を全国に届けたいとの想いから、山口県産の有機野菜や果物を乾燥させたドライフルーツやドライベジタブル、またそのパウダーを使って色付けした和菓子を販売しています。
✳︎飲食店許可
✳︎菓子製造業許可