餡まで栗１００％！栗づくし栗きんとんできました

おせちにぴったり、栗づくしの栗きんとんができました。 熊本県産の良質な和栗を厳選使用。 渋皮ごと濾した和栗餡に、和栗の甘露煮を並べ、 栗好きな方にぜひおすすめしたい逸品です。 【熊本県産の良質な和栗を使用】 栗は良質な栗の産地として知られる熊本県産の栗を使用。 無燻蒸の和栗を新鮮なうちに加工しています。 【こだわりの栗甘露煮】 漂白剤や酸化防止剤を使用せず、 和栗本来の風味を大切に仕上げました。 【和栗餡は渋皮まで】 きんとんの肝となる餡まで和栗を使用。 餡は栗を蒸してから丁寧に裏ごしし、渋皮ごとペーストに。 栗本来の風味がつまった奥深い味わい。 【職人による直火炊き】 さらに職人が直火釜にてとろ火で煉り上げます。 そうすることで熱がむらなく伝わり、 適度に粘りのある餡に仕上がります。 最後に手詰めで仕上げています。 新年にふさわしい真っ白な化粧箱に入れてお手元にお届けします（お箱代＋￥100）。 お正月のおせちに欠かせない栗きんとん。 https://minne.com/items/41029273?query_id=38f8d397-a8e7-4813-b96e-7fd6ed369a2c 昔ながらの栗あん栗きんとんもございます。 https://minne.com/items/34986663