maca2022

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東京在住ながら山梨県北杜市白州の南アルプス山麓にて薬用植物マカの栽培を無農薬で行っています。

マカとは、南米ペルーのアンデス山脈標高4000m地帯に自生する植物の一種で、古くから滋養強壮食材として扱われてきた歴史があります。

また最近の研究では、抗癌作用や不妊治療に有用とされる成分が発見され、今後の研究が期待されます！

滋養強壮、疲労回復にもってこいの野菜ですので、ご興味がありましたら是非ともお試し下さい！