栽培期間中農薬不使用の柚子を使った加工品を販売しています。福岡県朝倉市は「三連水車」で知られるところ。江戸時代に造られた田畑を潤すための水車が現役で今も活躍しているのどかなところです。フルーツ狩り、福岡の小京都と言われる「秋月」、原鶴温泉、陶芸の山里・小石原焼など、いろいろ見どころ・体験どころとしても人気です。この地で柚子園をひらいて30年超の「やまは柚子園」の農薬不使用の柚子を使って加工品を作っています。セレクトショップやナチュラル系カフェ等でお取り扱いいただいています。
実家に柚子&カボス園があります。福岡県朝倉市は江戸時代に造られた三連水車が今でも田畑を潤しているゆったりとした農村地帯です。父が50歳の頃から柚子園を始め、農薬を使わず栽培しています。父母高齢につきこの園を維持するため、私はメディア勤務のかたわら手伝いはじめ(妹がメインでやってくれているので助かっています)、果実の卸販売、直販、加工品(柚子胡椒やママレード、和紅茶)の販売を行っています。セレクトショップやナチュラル・ヘルシーのカフェ等でお取り扱いいただいています。
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ありがとうございます😊 お肉、ハム、ソーセージがさっぱり美味しく食べられます。バターと柚子胡椒と混ぜてサンドイッチやホットドッグのパンの下地にお使いいただくのもいいですヨ。
お口に合ってうれしいです。 ありがとうございます。
旅行先で自宅用に購入した柚子胡椒が忘れられず探していたところこちらで発見!マーマレードもおいしそうだったのでまとめて購入しました。柚子胡椒はピリッと辛めで柚子の果実感も感じます。マーマレードも甘すぎずすっきりしていてとてもおいしいです♪またリピします。よろしくお願いします。
ありがとうございます。 うちの柚子園で無農薬で育った柚子です。 柚子胡椒は収穫して2日以内に製造しているのでフレッシュな香りが特徴です。 ママレードはてんさい糖だけで仕上げています。 お口に合って嬉しいです。
喜んでいただいて、とてもうれしいです :にこ: ありがとうございます。
早速、色々と使わせていただいております。 とてもパンチのきいたユズ胡椒❗ お肉にもとっても合いました😆 ご紹介にあったようにサンドイッチにも使ってみたところ とても美味しく引き立ててくれました。 ありがとうございます。
【新物】えっちゃんの粗みじん柚子胡椒(栽培期間無農薬柚子使用)
初めての購入でした。お手頃なお値段だったので、そんなに期待して無かったのですが… 食べたらめちゃくちゃ美味しかった❗ 鍋にはもちろんですが豚肉に乗せて食べると油っこさがなくなって いくらでも食べれます❗ リピ確定です。 ちょっとした手土産にもオススメです♥